Могат ли заместителите на захар да причинят напълняване?
Замяната на буркана със захар с подсладители може да не е дейно за контролиране на тежестта или даже да има противоположен резултат.
Това е новият „ тютюн “ на 21 век. Това е методът, по който експерти кръстиха захарта, която съгласно тях е една от главните аргументи за затлъстяването. То към този момент се трансформира в сериозен проблем за публичното здраве: популацията със затлъстяване в света доближава 641 милиона души. Според СЗО не би трябвало да се употребяват повече от 50 грама дневно, или до 12 чаени лъжички.
Осъзнавайки калоричната стойност на това кристално вещество, нормално избираме да прибавим няколко капки захарин към кафето вместо нормалната доза захар; Ние прибягваме до други артикули, с цел да подсладим ястията и напитките си, мислейки, че това е най-лекият вид, само че има опция тези нискокалорични субстанции също да ни доведат до напълняване. Това се удостоверява от ново изследване, оповестено в списание Plos One, което демонстрира, че потреблението на нискокалорични подсладители е обвързвана с по-високо тегло и разпространяване и периодичност на абдоминално затлъстяване.
Според научното списание The Lancet през 2025 година една пета от международното население ще бъде с наднормено тегло, в случай че процентът се усилва със настоящия ритъм. Когато човек реши да премине на диета, лозунгът е явен: бурканът със захар се оставя в задната част на шкафа и подсладителите се трансформират в негов натурален сурогат, само че този инструмент може да не е ефикасен за надзор на тежестта, допускат създателите. Според доктор Чи Чиа, съавтор на проучването, това вещество би имало противоположен резултат, защото „ вместо да ни помогне да свалим килограми, може да способства за затлъстяване “.
Тези, които употребяват изкуствени подсладители, имат по-висок показател на телесна маса: 2,6 сантиметра повече в коремната обиколка и 37% имат по-високо разпространяване на коремното затлъстяване.
Възможно пояснение за това събитие може да бъде, че системата за заплащане, която храната и напитките създават в мозъка, се трансформира с потреблението на тези заместители на захарта, т.е. макар че продуктите, които ядем, имат по-ниска калорична стойност, ние не се усещаме сити и хапваме повече. Въпреки че това е една от най-важните хипотези, доктор Чиа показва, че това е доктрина, защото те са направили единствено обсервационно проучване и са нужни нови проучвания, с цел да се обясни въздействието на тези субстанции, " защото има значими последствия за публичното здраве; в действителност би трябвало да работим повече, с цел да забележим какво се случва. "
Несъмнено тази работа прибавя нови данни към остарял спор сред недоброжелатели и бранители на заместителите на захарта. Последната страна, която разяснява този въпрос, беше Международната асоциация на подсладителите, която подсигурява, че проучването, извършено от откриватели от Националния институт по стареене на Съединените щати, е било единствено наблюдаване и не потвърждава никаква корелация сред потреблението на подсладители и увеличението на тежестта.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори
Това е новият „ тютюн “ на 21 век. Това е методът, по който експерти кръстиха захарта, която съгласно тях е една от главните аргументи за затлъстяването. То към този момент се трансформира в сериозен проблем за публичното здраве: популацията със затлъстяване в света доближава 641 милиона души. Според СЗО не би трябвало да се употребяват повече от 50 грама дневно, или до 12 чаени лъжички.
Осъзнавайки калоричната стойност на това кристално вещество, нормално избираме да прибавим няколко капки захарин към кафето вместо нормалната доза захар; Ние прибягваме до други артикули, с цел да подсладим ястията и напитките си, мислейки, че това е най-лекият вид, само че има опция тези нискокалорични субстанции също да ни доведат до напълняване. Това се удостоверява от ново изследване, оповестено в списание Plos One, което демонстрира, че потреблението на нискокалорични подсладители е обвързвана с по-високо тегло и разпространяване и периодичност на абдоминално затлъстяване.
Според научното списание The Lancet през 2025 година една пета от международното население ще бъде с наднормено тегло, в случай че процентът се усилва със настоящия ритъм. Когато човек реши да премине на диета, лозунгът е явен: бурканът със захар се оставя в задната част на шкафа и подсладителите се трансформират в негов натурален сурогат, само че този инструмент може да не е ефикасен за надзор на тежестта, допускат създателите. Според доктор Чи Чиа, съавтор на проучването, това вещество би имало противоположен резултат, защото „ вместо да ни помогне да свалим килограми, може да способства за затлъстяване “.
Тези, които употребяват изкуствени подсладители, имат по-висок показател на телесна маса: 2,6 сантиметра повече в коремната обиколка и 37% имат по-високо разпространяване на коремното затлъстяване.
Възможно пояснение за това събитие може да бъде, че системата за заплащане, която храната и напитките създават в мозъка, се трансформира с потреблението на тези заместители на захарта, т.е. макар че продуктите, които ядем, имат по-ниска калорична стойност, ние не се усещаме сити и хапваме повече. Въпреки че това е една от най-важните хипотези, доктор Чиа показва, че това е доктрина, защото те са направили единствено обсервационно проучване и са нужни нови проучвания, с цел да се обясни въздействието на тези субстанции, " защото има значими последствия за публичното здраве; в действителност би трябвало да работим повече, с цел да забележим какво се случва. "
Несъмнено тази работа прибавя нови данни към остарял спор сред недоброжелатели и бранители на заместителите на захарта. Последната страна, която разяснява този въпрос, беше Международната асоциация на подсладителите, която подсигурява, че проучването, извършено от откриватели от Националния институт по стареене на Съединените щати, е било единствено наблюдаване и не потвърждава никаква корелация сред потреблението на подсладители и увеличението на тежестта.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ