Замисляли ли сте се защо с идването на септември някои

Замисляли ли сте се за какво с идването на септември някои цветове се настаняват напълно естествено в дома ни, в метода, по който се обличаме, в храната, която слагаме на масата?

Защо летните бели и ярки сини тонове стартират да наподобяват не на място, а дълбоките пурпурни и златисто-жълти нюанси носят чувство за завръщане вкъщи?

Отговорът е доста по-дълбок от сезонните фешън трендове – той е закодиран в метода, по който очите и мозъкът ни са еволюирали да възприемат света, споделя Мария Балева - проектант, дизайнер и бизнесмен с над 18 години опит. Те е съосновател на архитектурното студио FUNKT и на мебелния бранд &HUE, както и създател на - студио за авторски керамични съдове за хранене и сервиране.

Цветовете не съществуват изолирано. Те живеят в връзки – със светлината, с времето, с ритъма на дните ни. Когато настъпи есента, природата става наш преподавател, разкривайки ни друга вероятност за света, изяснява арх. Балева.
Васил Танев | Маса на мебелния бранд &HUE и керамични съдове на Pottery & PoetryМагията зад образната лирика на есента
Слънцето стартира постепенно да се спуска и светлината му се измества към по-топли спектри, оцветявайки всичко в кехлибар и злато. Нашите усъвършенствани с хилядолетия биологични рецептори се настройват инстинктивно към тези промени. „ Изведнъж топлите цветове освен наподобяват красиви – те стартират да звучат като естествения език на сезона, внушават успокоение и чувство, че всичко е на мястото си “, разяснява специалистът.

„ Златните листа, уловили следобедната светлина, богатото бордо на изменящите се кленове, приглушеното зарево на по-късите дни – всичко това ни се коства хармонично, тъй като очите ни безусловно са настроени да го одобряват “, споделя създателят на Pottery and Poetry. Нейният бранд за керамични съдове е представян във Vogue, How to Spend It (FT HTSI), House Beautiful и Pantone View Book.
Васил Танев | Съдове на Pottery & PoetryОт храната до съдовете: Естествен разговор
Ако се храните съгласно сезона, към този момент каните тези цветове на масата си. Есенната надареност идва облечена в палитрата на природата: дълбокото лилаво на патладжаните, прашно-синьото на винените гроздове, златистата плът на зимните тикви, наситеното зелено на късните зеленчуци.

Помислете: когато разрежете узряла смокиня и се открие нейното сходно на украшение сърце, или когато печете кореноплодни, до момента в който се карамелизират в кехлибар и бронз – това е разказът на есента, разигран върху чинията ви.
Deliciously Ella Blog | deliciouslyella.com
А в този момент си представете тези блага, съчетани със съдове, които приказват на същия образен език.

Цветовете на храната и цветовете на съдовете стартират да водят разговор. Това не е декорация поради самата декорация – а естествено другарство сред това, което виждаме, вкусваме и усещаме. „ Чиния с елементи в мрачно виолетово отразява поднесения патладжан. Златистата купа оглежда отлятата в нея кремообразната тиквена чорба “, споделя арх. Балева. По думите ѝ тази естетика основава нещо, което психолозите назовават „ когнитивна лекост “ – това възприятие, когато всичко просто пасва и мозъкът ни се отпуска, тъй като светът придобива образен смисъл.
Gaz Oakley | www.gazoakleychef.comКак да внесете есента на вашата маса
Красотата на акцентите е в тяхната повсеместност. Не е нужно да променяте целия си сервиз. Започнете с една или две елементи и вижте по какъв начин преобразяват сцената, поучава арх. Балева:

Pottery & Poetry
„ Тези произведения основават чувство за топлота, дълбочина и съгласуваност – изцяло съответстващо на съзерцателния дух на есента “, споделя арх. Балева. Според нея, когато подреждаме масата с желание – избирайки предмети, които почитат ритъма на сезона – сътворяваме освен това от хубост:

Tака признаваме връзката си с естествените цикли и трансформираме храненето в дребни ритуали – всяко ядене е пауза за оценяване на момента. Това е същинската магия на сезонните съдове - те хранят по едно и също време тялото и душата.

profit.bg