Какво да закусваме при високо кръвно
Закуската е не просто първото хранене за деня, а значим инструмент в контрола на високото кръвно налягане. Според експерти пропускането ѝ се свързва с нараснал риск от хронични болести, в това число хипертония. Балансираната утринна храна подкрепя контрола на кръвната захар, а това директно въздейства върху стойностите на кръвното налягане.
Високото кръвно налягане поражда, когато кръвта оказва прекомерно мощен напън върху стените на артериите. Диета, богата на мазнини и натрий, способства за струпване на холестерол и свиване на съдовете. Нормалните стойности са към 120/80 mmHg, а трайно по-високи равнища се смятат за хипертония.
Експертите предлагат утринното меню да следва правилата на диетата DASH – хранителен режим, който предизвиква приема на калий (около 4700 мг дневно) и лимитира натрия. Подходящите закуски могат да оказват помощ за намаление на кръвното и поддържане на крепко сърце.
Сред потребните храни са яйцата. Изследвания демонстрират, че белтъкът съдържа пептиди, които работят сходно на някои лекарства за намаление на кръвното налягане. Освен това яйцата обезпечават първокласен протеин и засищат за дълго.
Пълнозърнестите храни също са отличен избор. Овесените ядки съдържат бета-глюкан – фибра, която подкрепя контрола на холестерола и кръвното налягане. Домашната гранола без добавена захар, мюсли с ядки и семена или овесена каша с плодове са положителни разновидности за старт на деня.
Интересна опция е така наречен „ карфиолена каша “, при която тънко надробен карфиол се подготвя с мляко и подправки. Зеленчукът съдържа сулфорафан – съединяване, свързвано с намаление на риска от сърдечносъдови болести.
Подходящи са още кисело мляко с плодове, амарант, както и закуски, богати на магнезий и калий – минерали, които подкрепят разширението на съдовете и салдото на натрия в организма.
За сметка на това хората с високо кръвно би трябвало да заобикалят подсладени зърнени закуски, мъфини, вафли и модифицирани меса като бекон. Те съдържат огромни количества захар, рафинирани въглехидрати и сол, които покачват риска от затлъстяване и хипертония.
Заключението на експертите е ясно: вярната закуска може да бъде натурален съдружник в битката с високото кръвно налягане. Изборът на храни, богати на фибри, калий, магнезий и потребни мазнини, оказва помощ освен за по-добър старт на деня, само че и за дълготрайно здраве на сърцето.
Превод: GlasNews.bg
Високото кръвно налягане поражда, когато кръвта оказва прекомерно мощен напън върху стените на артериите. Диета, богата на мазнини и натрий, способства за струпване на холестерол и свиване на съдовете. Нормалните стойности са към 120/80 mmHg, а трайно по-високи равнища се смятат за хипертония.
Експертите предлагат утринното меню да следва правилата на диетата DASH – хранителен режим, който предизвиква приема на калий (около 4700 мг дневно) и лимитира натрия. Подходящите закуски могат да оказват помощ за намаление на кръвното и поддържане на крепко сърце.
Сред потребните храни са яйцата. Изследвания демонстрират, че белтъкът съдържа пептиди, които работят сходно на някои лекарства за намаление на кръвното налягане. Освен това яйцата обезпечават първокласен протеин и засищат за дълго.
Пълнозърнестите храни също са отличен избор. Овесените ядки съдържат бета-глюкан – фибра, която подкрепя контрола на холестерола и кръвното налягане. Домашната гранола без добавена захар, мюсли с ядки и семена или овесена каша с плодове са положителни разновидности за старт на деня.
Интересна опция е така наречен „ карфиолена каша “, при която тънко надробен карфиол се подготвя с мляко и подправки. Зеленчукът съдържа сулфорафан – съединяване, свързвано с намаление на риска от сърдечносъдови болести.
Подходящи са още кисело мляко с плодове, амарант, както и закуски, богати на магнезий и калий – минерали, които подкрепят разширението на съдовете и салдото на натрия в организма.
За сметка на това хората с високо кръвно би трябвало да заобикалят подсладени зърнени закуски, мъфини, вафли и модифицирани меса като бекон. Те съдържат огромни количества захар, рафинирани въглехидрати и сол, които покачват риска от затлъстяване и хипертония.
Заключението на експертите е ясно: вярната закуска може да бъде натурален съдружник в битката с високото кръвно налягане. Изборът на храни, богати на фибри, калий, магнезий и потребни мазнини, оказва помощ освен за по-добър старт на деня, само че и за дълготрайно здраве на сърцето.
Превод: GlasNews.bg
Източник: glasnews.bg
КОМЕНТАРИ