Забъркваме вкусна манджичка с ориз и кайма, и бързаме да

Забъркваме вкусна манджичка с ориз и кайма, и бързаме да отворим хляба

Необходими Продукти

● ориз - 1.5 ч.ч
● лук - 2 бр
● моркови - 1 бр
● целина - 1 филиз
● чесън - 1 скилидка
● доматен сос - 200 г
● бяло вино - 1 к.ч.
● кайма - 250 г
● босилек - връзка свеж
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

В дребна тенджера сложете 3 с.л. олио и запържете едната глава лук, моркова, целината и чесъна, които авансово сте нарязали на дребно.

Добавете каймата и я запържете, до момента в който промени цвета си. Сложете солта, черния пипер и босилека, нарязан на дребно.

Налейте виното и изчакайте 5 минути, до момента в който се изпари алкохолът.

Добавете доматите към манджата и варете на спокоен огън към 10- 15 минути. Изключете и заделете.

В тиган сложете малко олио и запържете другата глава лук, нарязана на дребно.

Добавете ориза, авансово почистен и изцеден о водата.

Запържете за няколко минути. Сложете соса от каймата и доматите. Налейте 4 ч.ч вода или бульон.

Печете ориза с кайма във фурна на 200 градуса до подготвеност.