За втора поредна година у нас ще се проведе Националната

За втора поредна година у нас ще се организира Националната акция за битка с разхищението на храна “Zero Food Waste February ”.

Целта е да се обединят хора и общности в България в напъните за понижаване на разхищението на храна.

Foody е първото уеб приложение в страната, отдадено на битката с питателните боклуци. Негов основател, създател и шеф е Светослава Симеонова.

Пред Радио София тя показа, че основата концепция е от ден на ден хора да схванат какъв брой огромен е казуса с разхищението на храна.

“През последните близо четири години интензивно се борим с това да понижим разхищението посредством нашата платформа, само че въпреки това и да образоваме хората на лесните, дребни стъпки, които всеки у дома, в офиса може да направи, тъй че да понижим разхищението на храна “, сподели Симеонова.

Тя добави, че по данни на Организация на обединените нации, 1/3 от създадената годишно храна в света се разхищава.

“Това единствено по себе си приказва за мащабите на този проблем и за какво имаме такава акция, и за какво целогодишно поставяме старания за битка с казуса “, изясни Светослава Симеонова.

Всеки консуматор може да се включи в платформата, която свързва хората с непотребната, само че изцяло годна за консумация храна в заведения за хранене, пекарни и магазини, като по този начин я избавя от изхвърляне. По този метод, през миналата година платформата е съумяла да предотврати разхищението на над 10 тона храна.

“В България над 670 000 тона храна се разхищават годишно. Един от най-големите проблеми, който следва от разхищението на храна, е загубата на аграрни площи, изобщо тук-там, където можем да отглеждаме храна ”, означи Светослава Симеонова.

По думите й, точно по тази причина разхищението на храна не е единствено стопански и обществен, само че и екологичен проблем.

Тази година дипломат на акцията е журналистката Биляна Гавазова.