За всичко си има първи път, а понякога този първи

За всичко си има първи път, а от време на време този първи път е доста трогателен и прочувствен. Разбира се, приказваме за месенето на козунаци, които множеството от нас  правят веднъж годишно и точно в този момент им е времето.

С първи козунак преди известно време се похвали и инфлуенсърката  Александра Петканова , която показа и рецептата:
                         

A post shared by (@aleksandra_petkanova) on Apr 15, 2020 at 9:08am PDT

Ето и рецептата:

В 50 мл топла вода дружно с 1 с.л. захар и 1 ч.л. сол се задейства 1 кубче квас. 

За тестото са нужни 1 кг брашно, 6 яйца, 1 ч.ч. захар, 125 гр масло, 1 ч.ч прясно мляко и кората на два лимона. Замесването и омесването на козунака обаче са комплицираната част, за която Алекс е подготвила цяло видео в своя канал.

Плънката за козунака е от протеинов течен шоколад, само че всички знаем, че тя е по желание и по усет, тъй че може да се заложи на сушени плодове, локум, мармалад или просто козунакът да бъде без плънка.