За тях няма да ви се налага да висите дълго

За тях няма да ви се постанова да висите дълго в кухнята

Уикендите са времето, когато всички сме вкъщи, никой не бърза за работа или учебно заведение и имаме време да се съберем и да се заредим позитивно още на закуска. 

Какво обаче да подготви за ядене е алтернатива, която стои пред всяка стопанка.

В идващите редове ще ви дадем едно топ предложение – вкусни бабини мекички, които стават единствено за минути и няма да ви се постанова да висите дълго в кухнята.

Продукти (измерени с чаша от 200 мл):

1 чаша гъсто кисело мляко или заквасена сметана
1 яйце
2 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка сол
1 пакетче бакпулвер
3 чаши брашно +- (добавете последователно, в случай че е необходимо)

Приготвяне:

Смесете всички изброени съставки в дълбока купа, като последователно прибавете брашното, смесено с бакпулвера.

Когато тестото стане плътно, го месете на ръка за 5 минути. Трябва да е меко, само че не лепкаво.

Оставете да почине за 10 минути, след което върху набрашнена работна повърхнина се разточва на правоъгълна кора с дебелина към 5 мм. Нарежете кората на кубчета по избор.

Изпържете ги в умерено загрято олио и изчакайте да бухнат като мехури и покафенеят изпод.

След това ги обърнете и ги изпържете и от другата страна.