За първи път в историята тазгодишната конференция на ООН за

За първи път в историята тазгодишната конференция на Организация на обединените нации за изменението на климата - COP27, ще бъде хазаин на павилиони, отдадени на смяната на хранителната система. Едно от най-интригуващите събития на форума ще бъде павилионът Food4Climate, проведен от световната неправителствена организация за повишение на осведомеността за храните ProVeg International и 15 други сътрудници от цялостен ​​свят. COP27 се организира в Шарм ел-Шейх, Египет през ноември тази година и павилионът Food4Climate ще подчертае пред делегациите от близо 200 страни, които посещават конференцията, по какъв начин хранителната и селскостопанската система би трябвало да се промени, с цел да се оправи дейно с климатичната рецесия. В международен мащаб производството на месо и млечни артикули обезпечава единствено 18% от употребяваните калории, само че употребява 83% от световната земеделска земя. В допълнение към това, световните излъчвания на парникови газове (ПГ) от отглеждането на животни са два пъти по-големи от тези на растенията. Изводът е, че би трябвало да се прокарат политики, които предизвикват храненето на растителна основа. Без да се обърне внимание на питателните системи на равнище Организация на обединените нации, световните климатични цели като тези, избрани в Парижкото съглашение, няма да бъдат реализирани. „ Одобрението от Организация на обединените нации за основаване на Food4Climate Pavilion на COP27 в действителност бележи тектонична смяна в метода на Организация на обединените нации към питателните системи “, сподели Рафаел Подселвер, началник на застъпничеството на Организация на обединените нации в ProVeg. „ Надяваме се, че павилионът ще ангажира политиците по света да се оправят с провокациите, подбудени от селското стопанство, и ще насърчи страните да одобряват решенията. “, добави той. Под надпис „ Промяна на диетата, а не смяна на климата “, ProVeg и сътрудниците ще призоват държавите-членки на Организация на обединените нации да преминат към повече растителни хранителни системи и диети като част от тяхната политика за климата. „ Бездействието върху питателните системи на този стадий към този момент не е алтернатива. Трябва да преминем повече към диети на растителна основа, с цел да понижим излъчванията на метан и CO2 дейно “, сподели Подселвер. „ Научните доказателства демонстрират, че този преход може да помогне за прекъсване на изменението на климата, както и да подсигурява продоволствена сигурност за бъдещите генерации “, сподели Подселвер. ProVeg International е интернационална организация за повишение на осведомеността за храните, която работи за трансформиране на световната хранителна система посредством подмяна на стандартните артикули на животинска основа с растителни и култивирани други възможности. ProVeg работи с интернационалните органи за взимане на решения, държавни управления, производители на храни, вложители, медии и необятната общност, с цел да помогне на света да премине към общество и стопанска система, които са по-малко подвластни от отглеждането на животни и са по-устойчиви за хората, животните и нашите планета. ProVeg има статут на непрекъснат наблюдаващ към UNFCCC, акредитирана е за UNEA и е получила премията Momentum for Change на Организация на обединените нации.