За хубавите срещи със стари приятели в задушевна обстановка препоръчваме

За хубавите срещи със остарели другари в задушевна конюнктура предлагаме Пържени сърца с гъби

Необходими Продукти

● пилешки сърца - 1 кг
● гъби - 500 г
● зелен лук - 2 - 3 стръка
● джоджен
● червен пипер
● черен пипер
● масло
● свеж чесън
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Измиваме сърцата и ги слагаме да се варят със малко сол. Когато са сварени ги вадим и отцеждаме.

В бездънен тиган запържваме нарязаните гъби и откакто омекнат прибавяме и лука.

Отделно ги събираме дружно със сварените сърца.

Заедно се запържват до момента в който им изври водичката, която си пускат гъбите. Добавяме малко масло и подправките.