За една чудна трапеза са нужни любимите лозови сармичкиНеобходими Продукти●

За една чудна софра са нужни обичаните лозови сармички

Необходими Продукти

● свинско месо - 300 г шарено
● ориз - 1 ч.ч.
● праз - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● маркови - 1 бр.
● черен пипер
● червен пипер
● лозови листа

Начин на подготвяне

Месото накълцваме на ситно. Ориза измиваме и почистваме. В тиган си нагряваме лой и прибавяме месото, запържваме го.

Добавяме нарязания на ситно праз и настъргания морков. Накрая прибавяме ориза и подправките. Наливаме към 100 мл вода и готвим, до момента в който поеме оризът.

Оставяме плънката да се охлади. Навиваме лозовите сарми, като слагаме малко от плънката във всяко листо.

Подреждаме в тенджера и наливаме вода. Притискаме с паница и варим на спокоен огън до подготвеност. Може да ги поднесете тези сарми с кълцано месо дружно с млечен сос.

Лозовите сармички с кълцано месо са великолепен избор за вашата софра.