Къде да ядем най-добрата пица извън Италия
За положително или за неприятно, пицата от дълго време не е непокътната територия единствено на Италия. Макар да е родена в Неапол и да остава един от най-разпознаваемите знаци на италианската кухня, през днешния ден едни от най-впечатляващите ѝ тълкования могат да бъдат открити надалеч отвън Апенините. От Лондон и Мадрид до Амстердам и Лисабон майстори на тестото потвърждават, че класическата рецепта може да бъде пресъздадена по впечатляващ метод, без това да лишава нищо от достоверния ѝ дух.
6 ресторанта в София, където да опитаме най-хубавото от средиземноморската кухня
Откриваме усетите на Средиземноморието и в сърцето на столицата
Все отново има едно нещо, по което съвсем всички сме единомислещи - хората се разделят на два вида: тези, които обичат пица, и тези, които просто още не са разкрили обичаната си.
Именно това многообразие отличава и тазгодишната ранглиста на, която подрежда най-хубавите пицарии в Европа (извън Италия). Сред отличените попадат заведения за хранене от Англия, Испания, Франция, Германия, Нидерландия, Словакия, Португалия и Австрия.
За трета поредна година първото място е заето от Napoli on the Road в Лондон. Създадена от родения край Неапол началник Микеле Паскарела, пицарията стартира като непретенциозен камион за пица, а през днешния ден към този момент има няколко обекта в английската столица. Именно постоянството в качеството и уважението към неаполитанската традиция ѝ носят следващото отличие.
На второ място се подрежда Baldoria в Мадрид. Нейната пица Búfala Fest към този момент е добре позната измежду феновете на положителната храна. Третата позиция е за IMperfetto във френския град Пюто, а челната петица допълват 50 Kalò в Лондон и Sartoria Panatieri в Барселона.
Любопитното е, че в тази ранглиста Италия въобще не участва. Причината е повече от разумна - страната разполага с толкоз доста отлични пицарии, че Top 50 Pizza изготвя обособена национална ранглиста, отдадена единствено на тях.
Топ 10 на най-хубавите пицарии в Европа за 2026 година
Napoli on the Road - Лондон, Великобритания Baldoria - Мадрид, Испания IMperfetto - Пюто, Франция 50 Kalò - Лондон, Великобритания Sartoria Panatieri - Барселона, Испания Pizza Zulu - Фюрт, Германия nNea - Амстердам, Нидерландия Sapori Italiani U Taliana - Братислава, Словакия Forno d`Oro - Лисабон, Португалия Via Toledo - Виена, Австрия
Най-добрите питейни заведения в Европа към този момент имат своя ранглиста, само че за какво измежду тях няма нито един български
Логично или не напълно
А в случай че не планираме странствуване из Европа единствено поради една пица, положителни разновидности има и в София. Сред местата, които постоянно попадат в рекомендациите на феновете на достоверната неаполитанска пица (и наш личен), е Franco`s , където пицата Салсича е пистакио е измежду най-поръчваните и обичаните ни - с бухнал, добре изпечен ръб, качествена домашна наденица Black Angus, моцарела, песто от шам фъстък и натрошен шам фъстък. Друг адрес, който заслужава внимание, е La Terra , където също залагат на дълго ферментирало тесто, висококачествени артикули и типичен италиански предписания.
.gcta { background: linear-gradient(90deg, #4285F4, #34A853, #FBBC05, #EA4335); padding: 2px; border-radius: 14px; max-width: 640px; margin: 0 auto; text-decoration: none; display: block; }.gcta-inner { background: #ffffff; border-radius: 12px; padding: 14px 18px; display: flex; align-items: center; gap: 14px; transition: background 0.2s; text-decoration: none!important; }.gcta:hover { text-decoration: none!important; }.gcta:hover.gcta-inner { background: #f7f7f7; }.gcta svg { flex-shrink: 0; width: 30px; height: 30px; }.gcta-title { flex: 1; font-size: 16px; font-weight: 600!important; color: #111; margin: 0; }.gcta-arrow { color: #aaa; font-size: 20px; flex-shrink: 0; transition: transform 0.2s; }.gcta:hover.gcta-arrow { transform: translateX(3px); }
Добави ни в желани източници в Google
6 ресторанта в София, където да опитаме най-хубавото от средиземноморската кухня
Откриваме усетите на Средиземноморието и в сърцето на столицата
Все отново има едно нещо, по което съвсем всички сме единомислещи - хората се разделят на два вида: тези, които обичат пица, и тези, които просто още не са разкрили обичаната си.
Именно това многообразие отличава и тазгодишната ранглиста на, която подрежда най-хубавите пицарии в Европа (извън Италия). Сред отличените попадат заведения за хранене от Англия, Испания, Франция, Германия, Нидерландия, Словакия, Португалия и Австрия.
За трета поредна година първото място е заето от Napoli on the Road в Лондон. Създадена от родения край Неапол началник Микеле Паскарела, пицарията стартира като непретенциозен камион за пица, а през днешния ден към този момент има няколко обекта в английската столица. Именно постоянството в качеството и уважението към неаполитанската традиция ѝ носят следващото отличие.
На второ място се подрежда Baldoria в Мадрид. Нейната пица Búfala Fest към този момент е добре позната измежду феновете на положителната храна. Третата позиция е за IMperfetto във френския град Пюто, а челната петица допълват 50 Kalò в Лондон и Sartoria Panatieri в Барселона.
Любопитното е, че в тази ранглиста Италия въобще не участва. Причината е повече от разумна - страната разполага с толкоз доста отлични пицарии, че Top 50 Pizza изготвя обособена национална ранглиста, отдадена единствено на тях.
Топ 10 на най-хубавите пицарии в Европа за 2026 година
Napoli on the Road - Лондон, Великобритания Baldoria - Мадрид, Испания IMperfetto - Пюто, Франция 50 Kalò - Лондон, Великобритания Sartoria Panatieri - Барселона, Испания Pizza Zulu - Фюрт, Германия nNea - Амстердам, Нидерландия Sapori Italiani U Taliana - Братислава, Словакия Forno d`Oro - Лисабон, Португалия Via Toledo - Виена, Австрия
Най-добрите питейни заведения в Европа към този момент имат своя ранглиста, само че за какво измежду тях няма нито един български
Логично или не напълно
А в случай че не планираме странствуване из Европа единствено поради една пица, положителни разновидности има и в София. Сред местата, които постоянно попадат в рекомендациите на феновете на достоверната неаполитанска пица (и наш личен), е Franco`s , където пицата Салсича е пистакио е измежду най-поръчваните и обичаните ни - с бухнал, добре изпечен ръб, качествена домашна наденица Black Angus, моцарела, песто от шам фъстък и натрошен шам фъстък. Друг адрес, който заслужава внимание, е La Terra , където също залагат на дълго ферментирало тесто, висококачествени артикули и типичен италиански предписания.
.gcta { background: linear-gradient(90deg, #4285F4, #34A853, #FBBC05, #EA4335); padding: 2px; border-radius: 14px; max-width: 640px; margin: 0 auto; text-decoration: none; display: block; }.gcta-inner { background: #ffffff; border-radius: 12px; padding: 14px 18px; display: flex; align-items: center; gap: 14px; transition: background 0.2s; text-decoration: none!important; }.gcta:hover { text-decoration: none!important; }.gcta:hover.gcta-inner { background: #f7f7f7; }.gcta svg { flex-shrink: 0; width: 30px; height: 30px; }.gcta-title { flex: 1; font-size: 16px; font-weight: 600!important; color: #111; margin: 0; }.gcta-arrow { color: #aaa; font-size: 20px; flex-shrink: 0; transition: transform 0.2s; }.gcta:hover.gcta-arrow { transform: translateX(3px); }
Добави ни в желани източници в Google
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ