Яйцата - суперхрана, която трябва да се яде често
Яйцата - суперхрана, която би трябвало да се яде постоянно
Яйцата са на ниска цена източник на протеин, който обезпечава растежа и развиването на всички телесни тъкани. Ето за какво би трябвало да ги ядем по-често, без значение от количеството холестерол в тези протеинови бомби.
Трудно е да се откри храна, отличаваща се с такава кулинарна еластичност като яйцето. То може да бъде приготвено по разнообразни способи и е неизменима добавка към разнообразни тестени произведения и кремове за торти и сладкиши. В 100 грама яйца се съдържат 150 калории, тъй че според от метода на подготвяне можем да ги назовем и диетична храна, написа македонският портал Арткухня.
Яйцето е единствената естествена храна, която резервира цялата си хранителна стойност при готвене с черупката.
Най-малко калории ще внесем в организма, в случай че ядем яйце, приготвено сварено или поширано във вода, а броя им ще се усили доста, в случай че го изпържим в масло или го смесим с други калорични храни като бекон и сирене. Две трети от яйцето са нискокалоричен протеин (около 50 калории на 100 грама), до момента в който жълтъкът е главен източник на мазнини (около 350 калории на 100 грама).
Забележителен източник на протеини
Яйцето е отличен източник на протеини - на стотина грама има към 13% от тези значими субстанции, които построяват цялата телесна тъкан и са нужни за създаване на мускулите. В същото време това е единствената натурална храна, която резервира цялата си хранителна стойност посредством варене в черупки. В допълнение, то е отличен източник на фосфор, селен, пантотенова киселина, както и на витамини А, В12 и D.
Яйцето съдържа също желязо, цинк, калий и витамин Е.
Не би трябвало да се изхвърля даже и черупката - тя е източник на калций и магнезий, които са доста потребни за почвата.
Натрошете черупката на яйцата и „ подхранете “ градината си с нея.
Източник на добър или на неприятен холестерол?
В яйцето има повече от 200 мг холестерол, което е доста огромно количество. Въпреки че тези данни се употребяват за пропагандиране на вредата му за човешкото здраве, многочислени изследвания демонстрират, че холестеролът на яйцата няма неподходящ резултат върху човешкия холестерол.
Доказано е, че постоянната консумация на жълтъци усилва положителния холестерол, до момента в който равнищата на неприятния холестерол са понижени до допустимите граници.
Не би трябвало да се не помни, че яйцата са богати на антиоксиданта лутеин, който предотвратява дегенерацията на макулата на окото и от преждевременна загуба на зрението. /БГНЕС
Яйцата са на ниска цена източник на протеин, който обезпечава растежа и развиването на всички телесни тъкани. Ето за какво би трябвало да ги ядем по-често, без значение от количеството холестерол в тези протеинови бомби.
Трудно е да се откри храна, отличаваща се с такава кулинарна еластичност като яйцето. То може да бъде приготвено по разнообразни способи и е неизменима добавка към разнообразни тестени произведения и кремове за торти и сладкиши. В 100 грама яйца се съдържат 150 калории, тъй че според от метода на подготвяне можем да ги назовем и диетична храна, написа македонският портал Арткухня.
Яйцето е единствената естествена храна, която резервира цялата си хранителна стойност при готвене с черупката.
Най-малко калории ще внесем в организма, в случай че ядем яйце, приготвено сварено или поширано във вода, а броя им ще се усили доста, в случай че го изпържим в масло или го смесим с други калорични храни като бекон и сирене. Две трети от яйцето са нискокалоричен протеин (около 50 калории на 100 грама), до момента в който жълтъкът е главен източник на мазнини (около 350 калории на 100 грама).
Забележителен източник на протеини
Яйцето е отличен източник на протеини - на стотина грама има към 13% от тези значими субстанции, които построяват цялата телесна тъкан и са нужни за създаване на мускулите. В същото време това е единствената натурална храна, която резервира цялата си хранителна стойност посредством варене в черупки. В допълнение, то е отличен източник на фосфор, селен, пантотенова киселина, както и на витамини А, В12 и D.
Яйцето съдържа също желязо, цинк, калий и витамин Е.
Не би трябвало да се изхвърля даже и черупката - тя е източник на калций и магнезий, които са доста потребни за почвата.
Натрошете черупката на яйцата и „ подхранете “ градината си с нея.
Източник на добър или на неприятен холестерол?
В яйцето има повече от 200 мг холестерол, което е доста огромно количество. Въпреки че тези данни се употребяват за пропагандиране на вредата му за човешкото здраве, многочислени изследвания демонстрират, че холестеролът на яйцата няма неподходящ резултат върху човешкия холестерол.
Доказано е, че постоянната консумация на жълтъци усилва положителния холестерол, до момента в който равнищата на неприятния холестерол са понижени до допустимите граници.
Не би трябвало да се не помни, че яйцата са богати на антиоксиданта лутеин, който предотвратява дегенерацията на макулата на окото и от преждевременна загуба на зрението. /БГНЕС
Източник: bgnes.com
КОМЕНТАРИ