Какви са ползите за здравето от папаята?
Яденето на папая може евентуално да докара до разнообразни изгоди за здравето, като понижена възможност от сърдечни болести, диабет и рак. Той също по този начин подкрепя храносмилането, усъвършенства контрола на кръвната захар при хора с диабет, намалява кръвното налягане и предизвиква по-доброто зарастване на рани.
Папаята, в миналото считана за другоземен и необичаен плод, в този момент е необятно налична през цялата година.
Папаята произлиза от Мексико, само че вирее естествено и в Карибите и Флорида.
Индия, както се оповестява от Организацията по издръжка и земеделие на Обединените народи (FAO), държи челната позиция в производството на папая, добивайки над 5 милиона тона през 2013 година
Консумацията на папая се свързва с евентуални изгоди за здравето, в това число понижен риск от сърдечни болести, диабет и рак. Може да подкрепи храносмилането, да усъвършенства контрола на кръвната захар при хора с диабет, да понижи кръвното налягане и да насърчи усъвършенстваното зарастване на рани.
Папаята може да се включи в разнообразни кулинарни творения, като салати, смутита и други ястия.
Тази публикация преглежда изгодите за здравето, методите за включване на повече папая във вашата диета и хранителната стойност, която предлага.
Ползи за здравето от папая
Папаята е тропически плод, богат на антиоксиданти и витамин С. Специфични детайли в папаята могат да имат качества, които се борят с рака и усъвършенстват сърдечно-съдовото богатство, дружно с разнообразни други преимущества за здравето.
1. Папаята съдържа доста значими хранителни субстанции
Папаята предлага богат ресурс от витамин С, като един плод със междинен размер доставя 224 % от целесъобразния дневен банкет.
По отношение на хранителното наличие средн плод папая нормално съдържа:
- Около 120 калории
- Приблизително 30 грама въглехидрати, в това число 5 грама фибри и 18 грама захар
- Около 2 грама протеин
Освен това папаята служи като скъп източник на:
- Фолиева киселина
- Витамин А
- Магнезий
- Мед
- Пантотенова киселина
- Диетични фибри
Те също по този начин съдържат витамини от група В, алфа и бета-каротин, лутеин и зеаксантин, витамин Е, калций, калий, витамин К и ликопен, мощен антиоксидант, постоянно свързван с доматите.
2. Свързана с възрастта недъгавост на макулата
Папаята предлага набор от преимущества за здравето, включващи предварителна защита на астма и евентуални противоракови свойства.
В папаята антиоксидантът зеаксантин служи за пречистване на нездравословните сини светлинни лъчи.
Смята се, че това съединяване способства за опазването на здравето на очите, като евентуално предотвратява дегенерацията на макулата.
Важно е да се означи, че нарасналата консумация на разнообразни плодове като цяло е обвързвана с понижен риск и по-бавно напредване на обвързвана с възрастта недъгавост на макулата.
3. Рак
Включването на антиоксиданта бета-каротин, присъстващ в папая, във вашата диета може да способства за понижаване на риска от рак.
Проучване, оповестено в списание Cancer Epidemiology and Prevention Biomarkers, допуска, че измежду по-младите мъже диетите, богати на бета-каротин, могат да обезпечат защитен резултат против рак на простатата.
4. Профилактика на астма
Хората, които включват доста количество характерни хранителни субстанции в диетата си, имат понижена възможност от развиване на астма. Сред тези хранителни субстанции е бета-каротинът, който може да се откри в храни като папая, кайсии, броколи, пъпеш, тиква и моркови.
5. Диабет
Проучванията демонстрират, че хората с диабет вид 1, които следват диети с храни, богати на фибри, изпитват намалени равнища на кръвната захар. По същия метод, тези с диабет вид 2 могат да станат очевидци на повишение на равнищата на кръвната захар, липидите и инсулина. Един дребен плод папая съдържа почти 3 грама фибри, което дава отговор единствено на 17 грама въглехидрати.
6. Здраве на костите
Неадекватната консумация на витамин К е обвързвана с нараснала сензитивност към фрактури на костите. Осигуряването на задоволителен банкет на витамин К е от решаващо значение за цялостното здраве, защото той усъвършенства усвояването на калций, което води до по-високи равнища на калций, разполагаем за подсилване и възобновяване на костите.
7. Храносмилане
Папаята включва храносмилателен ензим, наименуван папаин, който подкрепя храносмилането. Освен това папаята може да се похвали със доста наличие на фибри и вода, като и двете способстват за попречване на запек и предизвикват редовността и добре функциониращата храносмилателна система.
8. Възпаление
Холинът, извънредно значимо и адаптивно хранително вещество, присъстващо в папая, поддържа разнообразни телесни функционалности, в това число сън, мускулна съгласуваност, когнитивни функционалности като учене и памет.
Освен това холинът способства за опазване целостта на клетъчните мембрани, улеснява предаването на нервни сигнали, подкрепя усвояването на мазнините и смекчава хроничното инфектиране.
9. Сърдечно заболяване
Наличието на фибри, калий и витамини в папаята способства за предотвратяването на сърдечни болести.
Ключовата диетична промяна за понижаване на риска от сърдечно-съдови проблеми е увеличението на приема на калий, като в същото време се понижава потреблението на натрий. Тази смяна има огромно значение за поощряване на здравето на сърцето.
10. Здраве на косата
Папаята предлага изгоди, свързани с косата, заради наличието на витамин А, което подкрепя производството на себум и задържането на влага в косата.
Витамин А е от решаващо значение за растежа на всички телесни тъкани, в това число кожата и косата. Освен това снабдяването с папая на витамин С е от значително значение за образуването и поддържането на колаген, осигурявайки структурна поддръжка на кожата.
11. Кожа и укрепване на рани
Когато се ползва външно, пасираната папая наподобява ефикасна за поощряване на заздравяването на рани и попречване на зараза в изгорените области. Това се дължи на протеолитичните ензими химопапаин и папаин, открити в папаята. Смята се, че тези ензими способстват за следените позитивни резултати.
Мехлеми, съдържащи ензим папаин, също са били употребявани за лекуване на декубитални рани, известни като рани от залежаване.
Рецепти папая
Съществуват доста способи да добавите папая към храненето си. Плодът е малко сложен за ястие, защото е доста апетитен, само че помислете за следните способи на хранене и предписания:
Как да ядем папая
Изберете пресни плодове папая с червеникава портокалова кожа, които се усещат меки при досег. Просто го нарежете като пъпеш, отстранете семките и се насладете. Докато семената са годни за консумация, те имат горчив и пиперлив усет. За да се насладите на меката пулпа на плода, използвайте лъжица, с цел да я извадите.
Папаята е мек и повсеместен плод, което го прави подобаващ за разнообразни предписания. Можете да опитате следните елементарни способи за подготвяне:
- Направете салата от тропически плодове, като комбинирате прясна папая, ананас и манго.
- Подобрете чаша лимонада, леден чай или вода, като разбъркате папая за повече на пресен плодов усет.
- Направете жива салса благодарение на папая, манго, халапеньо, червени чушки и пикантен червен пипер. Използвайте го като гарнитура за рибни такос.
- Включете няколко резена замразена папая в смутита. Смесете със сок от ананас, половин замразен банан и българско кисело мляко за възхитително тропическо наслаждение.
Странични резултати
Хора с алергия към латекс може също да изпитат алергии към папая заради съществуването на ензими chitanases. Тези ензими могат да доведат до кръстосана реакция сред латекс и храни, които ги съдържат.
Докато узрялата папая може да има малко неприветлив мирис, това може да бъде смекчено посредством разбъркване на нарязания плод със сок от лайм. Освен това, семената на папая, макар че може да не са приятни на усет за някои, са изцяло безвредни за консумация.
Заключение
Папаята е богата на съществени хранителни субстанции и може да се похвали с прелестен усет.
Неговите мощни антиоксиданти като ликопен евентуално биха могли да понижат риска от разнообразни болести, изключително тези, свързани със стареенето, като сърдечни болести и рак.
Освен това може да предложи отбрана против забележими признаци на стареене, като способства за поддържането на гладка и млада кожа.
Включете този засищащ и удивителен плод в диетата си, с цел да се възползвате от преимуществата му през днешния ден.
