Изненада: Картофите вдигат кръвното
Яденето на картофи усилва риска от високо кръвно налягане, написа английският вестник Daily Express, базирайки се на американски специалисти.
Отбелязва се, че когато се употребява вярно, кореноплодният зарзават е богат източник на витамини, минерали, диетични фибри и антиоксиданти. Лекарите са открили, че оптималното количество картофи без щета за здравето е 200-300 грама два пъти седмично.
Превишаването на тази норма обаче заплашва с хипертония. Така че, съгласно учените, яденето на четири или повече порции картофи седмично усилва риска от високо кръвно налягане с 11 %.
Точният механизъм на деяние на зеленчука към момента не е открит, само че специалистите считат, че казусът е обвързван с високото гликемично натоварване на продукта.
В същото време се отбелязва, че една от най-хубавите храни за битка с хипертонията е варено цвекло или сок от цвекло.
Препоръчва се продуктът да се вари с кората, с цел да се запазят оптимално потребните му свойства.
Отбелязва се, че когато се употребява вярно, кореноплодният зарзават е богат източник на витамини, минерали, диетични фибри и антиоксиданти. Лекарите са открили, че оптималното количество картофи без щета за здравето е 200-300 грама два пъти седмично.
Превишаването на тази норма обаче заплашва с хипертония. Така че, съгласно учените, яденето на четири или повече порции картофи седмично усилва риска от високо кръвно налягане с 11 %.
Точният механизъм на деяние на зеленчука към момента не е открит, само че специалистите считат, че казусът е обвързван с високото гликемично натоварване на продукта.
В същото време се отбелязва, че една от най-хубавите храни за битка с хипертонията е варено цвекло или сок от цвекло.
Препоръчва се продуктът да се вари с кората, с цел да се запазят оптимално потребните му свойства.
Източник: blitz.bg
КОМЕНТАРИ