Яденето на храни с изтекъл срок на годност може да

...
Яденето на храни с изтекъл срок на годност може да
Коментари Харесай

Безопасно ли е да ядем риба тон от консерва с изтекъл срок на годност

Яденето на храни с изминал период на валидност може да бъде рисково за здравето и въобще не е целесъобразно. И до момента в който нормално човек е най-внимателен по отношение на пресните артикули, постоянно приема консервираните храни за безвредни за изразходване даже и след периода, обозначен на опаковката.
 Какъв е срокът на валидност на наливната бира
Какъв е срокът на валидност на наливната бира

Зависи от няколко фактора

Прясната риба да вземем за пример незабавно бихме изхвърлили, в случай че се усъмним, че се е развалила, само че с консервираната евентуално бихме били по-смели. А дали е безвредно да ядем риба от консерва с изминал период на валидност, отговяват диетолозите.

Рибата звук е измежду най-предпочитаните риби, които можем да хапваме непосредствено от консерва, и с изключение на вкусна, е и много дълготрайна, съхранявана по този метод. На опаковката ѝ нормално е обозначено или " най-хубав до ", или " използвай до ", последвано от съответна дата.

Тези цифри обаче не значат, че това е крайният период, след който продуктът към този момент не е кадърен за консумация, а срокът, до който той се чака да резервира най-хубавото си качество. Вероятно бихме останали сюрпризирани да разберем, че в действителност можем да съхраняваме консервирана риба звук до пет години, стига да е на хладно и мрачно място.
 Снимка 687750

Въпреки че даже и след посочената на опаковката дата можем да консумираме риба звук, питателните и вкусовите ѝ качества, както и текстурата, може да са се влошили. Фактори като температура, влага, а също и целостта на консервата, могат да повлияят на дълготрайността. Ето за какво е постоянно добра концепция да ревизираме и опаковката за признаци, че продуктът може да е негоден, преди да го изядем.

Ако се усъмним, че консервираната риба звук към този момент не е годна за консумация, е най-сигурно да я изхвърлим, тъй като надали бихме желали да си навредим. Потенциалните опасности са няколко и включват хранително натравяне поради развили се бактерии, както и натрупването на живак в тялото ни.

Въпреки че консервираната риба звук съдържа релативно малко количество живак спрямо по-големите риби, той може да се натрупа с течение на времето и евентуално да докара до здравословни проблеми като когнитивно увреждане, увреждане на бъбреците и закъснение на развиването при децата.
 Снимка 687748

Можем да установим дали една консерва риба звук е безвредна за ястие по няколко отличителни признака. Най-напред в случай че опаковката има вдлъбнатини, издутини или наслойка, е по-добре да я изхвърлим. Същото важи и ако след отваряне усетим неприятни аромат и усет, изключително на кисело, както и в случай че видим необикновена, лигава, консистенция, мухъл или смяна в цвета.
 8 продукта, които също имат период на валидност (дори и да не предполагаме)
8 продукта, които също имат период на валидност (дори и да не предполагаме)

В някои случаи може да е в действителност рисково

За да подсигуряваме, че след закупуването на консервираната риба звук я съхраняваме по-възможно най-хубавия метод, би трябвало да я сложим на хладно и изсъхнало място, надалеч от директна слънчева светлина и високи температури. Вече отворена пък, е най-добре да се прехвърлим в херметически затворен резервоар в хладилника и да я консумираме в границите на три до четири дни, написа.
Източник: lifestyle.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР