Има различни видове ябълки, но кои са най-полезните
Ябълките са измежду най-консумираните плодове в международен мащаб и макар че се оферират целогодишно, точно през есента се радваме на обилие от най-вкусните и най-сочните измежду тях. Тези хрупкави плодове са цялостни с витамини и минерали и са значима част от здравословния хранителен режим на всеки човек. Те са превъзходен източник на фибри и най-много на пектин, който работи като пребиотик и подкрепя функционалността на дебелото черво и храносмилането.
Освен това ябълките съдържат доста витамин С, който има антиоксидантни свойства. Благодарение на него тялото ни всмуква желязо, поддържа здрави тъканите ни, подтиква имунната ни система и подкрепя произвеждането на повече колаген за здрави коса, кожа и нокти.
И не на последно място, в тези плодове има и кверцетин - флавоноид с антиоксидантни свойства, за който изследванията демонстрират, че има връзка с понижения риск от развиването на сърдечно-съдови болести. Наред с това ни защищава и от алергии, защото работи като натурален антихистамин.
Ползите от потреблението на ябълките наподобява са толкоз доста, колкото са и самите типове ябълки. Независимо дали хапваме Грени Смит, Златна превъзходна, Хъникрисп или Гала, сигурно си осигуряваме изгоди за здравето. И все пак, другите сортове фактически съдържат разнообразни субстанции и качествата им ги вършат по-полезни в избрани аспекти.
Червените ябълки да вземем за пример се оказват най-богати на антиоксиданти. Всъщност, колкото по-тъмен е цветът на ябълката, толкоз по-богата на антиоксиданти е тя. А те от своя страна оказват помощ за обезвреждане на свободните радикали в тялото ни, които могат да причинят увреждане на клетките и да доведат до заболяване.
Най-много витамин С пък можем да си набавим от сортовете Пинк Лейди и Макинтош. А ако даваме приоритет на приема на фибри, е най-добре да изберем Хъникрисп или Грени Смит.
Независимо от типа ябълки, които избираме, е целесъобразно да ги ядем сурови и необелени. Кората надалеч не е за изхвърляне, защото и в нея се съдържат фибри и антиоксиданти. Готвенето на плодовете въпреки това ги лишава от витамин С-то, което е разтворимо във вода и не изключително издържливо на високи температури.
Колкото до наличието на захар в ябълките, в вид Грени Смит то е по-малко спрямо други и това го подсказва по-тръпчивият им усет. Докато в тях има към 9.6 грама захар на 100 грама плод, в същото количество Фуджи има по-малко от 12 грама захар.
Въпреки съществуването на захар в ябълките, това надалеч не значи, че би трябвало да ги заобикаляме. Естествената захар действително е здравословен източник на сила, по тази причина и яденето на плодове дружно с протеин ни кара да се усещаме по-енергични, написа USA Today, представен от lifestyle.bg.
Освен това ябълките съдържат доста витамин С, който има антиоксидантни свойства. Благодарение на него тялото ни всмуква желязо, поддържа здрави тъканите ни, подтиква имунната ни система и подкрепя произвеждането на повече колаген за здрави коса, кожа и нокти.
И не на последно място, в тези плодове има и кверцетин - флавоноид с антиоксидантни свойства, за който изследванията демонстрират, че има връзка с понижения риск от развиването на сърдечно-съдови болести. Наред с това ни защищава и от алергии, защото работи като натурален антихистамин.
Ползите от потреблението на ябълките наподобява са толкоз доста, колкото са и самите типове ябълки. Независимо дали хапваме Грени Смит, Златна превъзходна, Хъникрисп или Гала, сигурно си осигуряваме изгоди за здравето. И все пак, другите сортове фактически съдържат разнообразни субстанции и качествата им ги вършат по-полезни в избрани аспекти.
Червените ябълки да вземем за пример се оказват най-богати на антиоксиданти. Всъщност, колкото по-тъмен е цветът на ябълката, толкоз по-богата на антиоксиданти е тя. А те от своя страна оказват помощ за обезвреждане на свободните радикали в тялото ни, които могат да причинят увреждане на клетките и да доведат до заболяване.
Най-много витамин С пък можем да си набавим от сортовете Пинк Лейди и Макинтош. А ако даваме приоритет на приема на фибри, е най-добре да изберем Хъникрисп или Грени Смит.
Независимо от типа ябълки, които избираме, е целесъобразно да ги ядем сурови и необелени. Кората надалеч не е за изхвърляне, защото и в нея се съдържат фибри и антиоксиданти. Готвенето на плодовете въпреки това ги лишава от витамин С-то, което е разтворимо във вода и не изключително издържливо на високи температури.
Колкото до наличието на захар в ябълките, в вид Грени Смит то е по-малко спрямо други и това го подсказва по-тръпчивият им усет. Докато в тях има към 9.6 грама захар на 100 грама плод, в същото количество Фуджи има по-малко от 12 грама захар.
Въпреки съществуването на захар в ябълките, това надалеч не значи, че би трябвало да ги заобикаляме. Естествената захар действително е здравословен източник на сила, по тази причина и яденето на плодове дружно с протеин ни кара да се усещаме по-енергични, написа USA Today, представен от lifestyle.bg.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ