Взимате най-доброто от Българската и Китайската кухня и ги смесвате

Взимате най-хубавото от Българската и Китайската кухня и ги смесвате в тази вълшебна композиция - по този начин се получава съвършеното агнешко

Необходими Продукти

● агнешки бут - 1 бр. (около 3 кг)
● соев сос - 200 мл
● оризово вино - 200 мл
● мед - 3 с.л.
● индийско орехче
● червен пипер
● чубрица
● зелен лук - 3 връзки

Начин на подготвяне

Разфасоваме бута. Забъркваме марината в огромна купа от соевия сос, оризовото вино, меда и щипка индийско орехче. Потапяме месото и оставяме да престои по този начин в ледник за едно денонощие.

Изваждаме от марината и подправяме с типични български подправки. Нарязваме лука. Подреждаме в тава и печем дълго в умерена фурна (около 3 часа).

Колкото по-дълго се пече агнешкото, толкоз по-крехко ще стане. Първите час и половина може да задушите с фолио като долеете чаша, чаша и половина вода.

Месото може да се подготви единствено по китайския или единствено по българския вид, само че тази забавна композиция се оказа много сполучлива.

Да Ви е сладко!