Вярваме, че точно с такива сладкиши са се черпели и

Вярваме, че тъкмо с такива сладкиши са се черпели и кадъните, в този момент е ваш ред да ги опитате и да ги приготвите

Необходими Продукти

● брашно - 125 г
● масло - 125 г
● захар - 125 г
● яйца - 5 бр.
● лешници - 100 гр. (печени)
● лимони - 1 бр. (кората)
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

Отделяме жълтъците и белтъците на яйцата.

В подобаващ съд разрушаваме жълтъците със захарта до побеляване.

Добавяме настърганата на ситно ренде лимонова кора.

Счукваме лешниците в хаванче, объркваме ги с един белтък и ги прибавяме към сместа.

Разбиваме останалите белтъци на сняг и дружно с брашното и солта, ги прибавяме последователно с безредие. Накрая слагаме и омекналото масло.

Полученото тесто се разлива в дребни формички за печене, авансово намазани с масло и поръсени с брашно.

Пече се в умерена фурна 15-20 мин.