Вижте примернo меню с цени и грамаж на храни от детски стол
Всяко трето дете в Европа е със затлъстяване. България е на пето място по неприятни хранителни привички, демонстрират данни на Световната здравна организация. В началото на образователната година Българската организация по сигурност на храните стартира серия от инспекции в учебните столове и бюфети.
" Изискванията са обедното меню да съдържа чорба, нещо готвено и нискокалориен десерт - най-хубавият избор е плод. В седмицата най-малко 4 пъти е добре да се предлага плод. Много е значимо по какъв начин са приготвени храните, какъв брой мазнини са добавени, пържени ли са. Не би трябвало да има запръжки в храните. Най-добрият вид е храната да се подготви в стола на учебното заведение ", разяснява в " България заран " по Bulgaria On Air доктор Росица Попова от Българското сдружение по хранене и диететика.
Диетологът добави, че не може да се каже какъв брой огромен е контролът, а БАБХ се задейства и реализира надзор във всички столове и лавки в учебните заведения.
" Моят зов е този контрол да се реализира по-регулярно, а освен при започване на образователната година. В случая от Пловдив натравянето на децата е станало в стола, а не от артикули от лавката ", сподели още доктор Попова.
По думите ѝ, в случай че от учебното заведение не се отдели избрана сума за храненето на децата, ще се търсят най-евтините артикули. Гостът означи, че водеща роля има фамилията. Възпитанието у дома оказва най-голямо въздействие върху избора, който прави детето, счита доктор Попова.
Яна Алексиева от Асоциация " Родители " уточни, че доста постоянно учители споделят, че едно от първите неща, които родителят пита детето си, когато го взема от учебно заведение, е " Какво хапна, стигна ли ти "... Като родители няма потребност да мислим този детайл, в случай че имаме цялостното доверие, че учебното заведение ще подготви храната, спазвайки наредбата. В учебното заведение на моя наследник мога да се срещна с менюто, имаме достъп да му приготвим храна и да си я носи. Най-болният въпрос на родителите е дали учебното заведение съумява да съблюдава наредбата и да няма нещо, което съблазнява децата и е нездравословно ", сподели тя.
Алексиева посочи пред Bulgaria ON AIR, че осигуряването на качественото хранене на деца не може да се спре до 3,80 лева, колкото коства менюто. Тя акцентира, че страната има ангажимент всяко дете да бъде задоволително финансирано.
" Моят огромен проблем като родител е качеството, което влагат в продуктите. Дали има надзор, в който на децата не се купува най-евтиното. Виждаме артикули от най-ниския клас ", съобщи Яна Алексиева.
" В учебните заведения вършим стратегии за уравновесен метод на живот и през това да им се изясни какъв брой е значимо те да се грижат за тялото си. Може би мога да стана рано заран и да подготвя всички кутии за моя наследник, само че има доста фамилии, които няма по какъв начин да си го разрешат. Тогава учебното заведение се трансформира в основно място детето да получи топла и потребна храна ", изясни тя.
" Изискванията са обедното меню да съдържа чорба, нещо готвено и нискокалориен десерт - най-хубавият избор е плод. В седмицата най-малко 4 пъти е добре да се предлага плод. Много е значимо по какъв начин са приготвени храните, какъв брой мазнини са добавени, пържени ли са. Не би трябвало да има запръжки в храните. Най-добрият вид е храната да се подготви в стола на учебното заведение ", разяснява в " България заран " по Bulgaria On Air доктор Росица Попова от Българското сдружение по хранене и диететика.
Диетологът добави, че не може да се каже какъв брой огромен е контролът, а БАБХ се задейства и реализира надзор във всички столове и лавки в учебните заведения.
" Моят зов е този контрол да се реализира по-регулярно, а освен при започване на образователната година. В случая от Пловдив натравянето на децата е станало в стола, а не от артикули от лавката ", сподели още доктор Попова.
По думите ѝ, в случай че от учебното заведение не се отдели избрана сума за храненето на децата, ще се търсят най-евтините артикули. Гостът означи, че водеща роля има фамилията. Възпитанието у дома оказва най-голямо въздействие върху избора, който прави детето, счита доктор Попова.
Яна Алексиева от Асоциация " Родители " уточни, че доста постоянно учители споделят, че едно от първите неща, които родителят пита детето си, когато го взема от учебно заведение, е " Какво хапна, стигна ли ти "... Като родители няма потребност да мислим този детайл, в случай че имаме цялостното доверие, че учебното заведение ще подготви храната, спазвайки наредбата. В учебното заведение на моя наследник мога да се срещна с менюто, имаме достъп да му приготвим храна и да си я носи. Най-болният въпрос на родителите е дали учебното заведение съумява да съблюдава наредбата и да няма нещо, което съблазнява децата и е нездравословно ", сподели тя.
Алексиева посочи пред Bulgaria ON AIR, че осигуряването на качественото хранене на деца не може да се спре до 3,80 лева, колкото коства менюто. Тя акцентира, че страната има ангажимент всяко дете да бъде задоволително финансирано.
" Моят огромен проблем като родител е качеството, което влагат в продуктите. Дали има надзор, в който на децата не се купува най-евтиното. Виждаме артикули от най-ниския клас ", съобщи Яна Алексиева.
" В учебните заведения вършим стратегии за уравновесен метод на живот и през това да им се изясни какъв брой е значимо те да се грижат за тялото си. Може би мога да стана рано заран и да подготвя всички кутии за моя наследник, само че има доста фамилии, които няма по какъв начин да си го разрешат. Тогава учебното заведение се трансформира в основно място детето да получи топла и потребна храна ", изясни тя.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ