Всяко едно ястие би се превърнало в завършено, ако с

Всяко едно ядене би се трансформирало в приключено, в случай че с него поднесете плато с домашно приготвени пърленки. Малцина домакини се заемат с изработката им, тъй като им се коства прекомерно комплицирана, а това напълно не е по този начин.

Ще ви издадем рецептата на баба за най-вкусните пърленки, които в миналото сте опитвали.

Ето и какви артикули ще са ви нужни за изработката им:

• брашно - 500 г;

• сол - 1 с.л.;

• олио - 1 с.л.;

• оцет - 1 с.л.;

• мас - за намазване;

• вода - 200 мл топла;

• сирене - 200 година

Начин на подготвяне:

Ако желаете най-после пърленките да са удивително пухкави, наложително би трябвало да пресеете брашното. Към него се прибавят олио, оцет, затоплена вода и по-късно се меси меко тесто.
Класически обичайни пърленки, лесни за подготвяне вкъщи
Продукти: около 1 кг брашно 500 мл хладка вода 1 пакетче суха квас (ако е прясна – 3/4 от кубчето) 1 и 1/2 ч. л. сол (или 1 ч....
Прочети повече
Важно е тестото да се остави да си почине за към половин час и едвам по-късно се разделя на топки, които да разточите с диаметъра на паница.

Всяка една кора е добре да се намаже с мехлем, по този начин вършат бабите на село. След това се натрошава сирене и се сгъва на две. Нужно е краищата да се притиснат, тъй че по време на печене, сиренето да не изпада. За предпочитане е пърленките да се пекат върху сач, който авансово сте нагрели. Може да употребявате и тиган, в случай че не ви се намира сач вкъщи.

Накрая може да намажете вкусните пърленки с малко лой и да ги поръсите със сол.

Ето по какъв начин да превърнете всяка елементарна вечеря или обяд в запаметяващи се.

Добър вкус!

Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори