Всички ястия са много по-вкусни, когато са поднесени с още

Всички ястия са доста по-вкусни, когато са поднесени с още топли, одеве извадени от фурната чеснови хлебчета!

Необходими Продукти

● брашно - 500 г бяло
● квас - 10 г суха
● бира - към 250 мл
● зехтин - 100 мл
● сол
● чесън - на прахуляк
● чесън - 6 скилидки пресован, за намазване
● зехтин - 20 мл, за намазване
● чубрица - 1 ч.л., може и мащерка

Начин на подготвяне

Пресейте брашното в огромна тава, оформете кладенче по средата, прибавете всички останали съставки и започнете да месите. Меси се постепенно до приемане на меко тесто. Оставя се да престои под забрадка за 30 минути.

От втасалото тесто се оформят дребни топки, които се разточват до мечтаната дебелина и се подреждат в намазнена и набрашнена тава за печене. Преди да ги сложите във фурната, ги надупчете леко с вилица.

Пекат се до леко порозовяване, след което се мажат бързо със сместа от зехтина, чесъна и чубрицата и се допичат за още 5 минути.