Вече не ползвам форми и тави! Най-вкусният шоколадов десерт се прави в кутия от мляко:
Всички считат, че този десерт е платен от магазина!
Шоколадовите торти или пайове не са доста евтини в положителните сладкарници, само че се научих как да ги си ги подготвям сама, освен това на доста ниска цена – закупувам единствено съставките. За формите ще ви е нужна елементарна кутия от прясно мляко, а основата ще бъдат елементарни бисквитки: всеки несъмнено ще си намерения, че това е купена торта!
Ето моята рецепта за бисквитена торта в кутия от мляко:
Бисквитена торта в кутия от мляко
Продукти:
150 г бисквитки
150 г ягоди
1 литър прясно мляко
40 г царевично нишесте
40 г брашно
1 яйце
10 г лимонова кора
300 г разтопен черен шоколад
30 г бадеми на люспи
Приготвяне:
Отрежете изцяло горната част на кутията с мляко. Покрийте вътрешността и страните с бисквитки.
Поставете съд с мляко на котлона. Котлонът се усилва леко до междинен и към млякото се прибавят нишестето, брашното, яйцето и лимоновата кора, като се разбърква с лъжица. След към 5 минути масата ще се сгъсти до благоуханен крем.
Изсипете към 1/3 от сместа на дъното върху бисквитите, след което наредете ягодите от горната страна. Изсипете останалия крем върху ягодите, а от горната страна покрийте с още един пласт бисквити. Оставете тортата в хладилника за три часа, до момента в който стегне.
След това го извадете от кутията, залейте го с разтопен шоколад и украсете с нарязани бадеми.
