Всички сме свикнали да ядем банани, като ги белим. Но

Всички сме привикнали да ядем банани, като ги белим. Но ние го вършим, както се оказа, на вятъра. Именно тази част от банана, съгласно специалистите, е най-полезната. Защо не би трябвало да изхвърляте кора от банан, прочетете в материала на Rambler, цитира Фокус.

Концентрацията на хранителни субстанции в кората на банана е доста по-висока, в сравнение с в самия плод. Съдържа огромно количество витамини, минерали, здравословни въглехидрати, растителни протеини и фибри.

Последният, апропо, е изключително богат на дълги нишки, от които бананът постоянно се освобождава. Банановата кора също е богата на аминокиселини, съдържа доста серотонин, лутеин и захароза, които имат позитивен резултат върху човешката нервна система, а също по този начин играят значима роля в процеса на детоксикация.

За да разберете какъв брой потребна е кората от банан, просто погледнете числата:

Кората на банана съдържа към 20% от дневната стойност на витамин В6, който играе значима роля за превръщането на силата в храна и е нужен за здрави мускули и възобновяване на косата и кожата.

Съдържа 18% от дневната стойност на витамин С, който е от значително значение за растежа, развиването и имунитета.

Съдържа 8% от дневната стойност на магнезий, който е виновен за регулирането на кръвното налягане и е нужен за поддържане на здрави зъби и кости.

Съдържа 12% от дневната потребност от калий, който взе участие директно в нормализирането на сърдечната периодичност и регулирането на водния баланс в организма.

Съдържа 13% от дневната стойност на фибри, което понижава риска от диабет и подкрепя храносмилането.

Ако решите да изядете цялостен банан, в това число кората, не забравяйте да измиете добре плодовете. Просто дъвченето на бананова кора въобще не е належащо: можете да го включите в смути или да изпечете банан в кора и да го изядете цялостен без никакви проблеми.