Кога е родено какаото
Всички обичаме шоколад и всички знаем, че същинският се прави от какао, само че какъв брой от нас сме осведомени с произхода и култивирането на какаовите дървета, от които получаваме какао . Установява се, че те се появяват преди 3600 години .
Екип, който проучва геномите (наследствената информация) на дървото, наблюдава техния генезис. Изследователите, финансирани от шоколадовата компания Mars, проучват така наречен принц на какаото - необичаен, благоуханен тип, прочут като Criollo, който е първото култивирано какаово дърво .
Учените откриват, че дърветата са били опитомени в Централна Америка преди 3600 години, само че в действителност са произлезли от поречията на Амазонка, покрай актуалната граница на Южна Колумбия и Северен Еквадор, от антична зародишна плазма, известна като Curaray.
По това време популацията на дървото се състои сред 437 и 2674 дървета . Разпространението му из другите области на тропическа Америка се е направило от скитащите племена. Отглеждането на какаото от индианците, по особено от ацтеките в Мексико и маите в Централна Америка, е потвърдено сигурно надалеч преди откриването на Новия свят. Христофор Колумб е донесъл първите какаови зърна в Европа като подарък за испанския крал.
Според Daily Mail произходът и култивирането на какаото, посредством преместването му в Южна Америка, оказва помощ и за разбирането ни за метода, по който хората се местят и откриват в Америка.
Убеждението, че горите по поречията на Амазонка са същинската татковина на какаовото дърво, се поддържа и от обстоятелството, че тук дървото се среща в диво положение, доста повече, от колкото на всички места другаде по света.
Какао за мощен старт на деня
Закуска за първенци
Екип, който проучва геномите (наследствената информация) на дървото, наблюдава техния генезис. Изследователите, финансирани от шоколадовата компания Mars, проучват така наречен принц на какаото - необичаен, благоуханен тип, прочут като Criollo, който е първото култивирано какаово дърво .
Учените откриват, че дърветата са били опитомени в Централна Америка преди 3600 години, само че в действителност са произлезли от поречията на Амазонка, покрай актуалната граница на Южна Колумбия и Северен Еквадор, от антична зародишна плазма, известна като Curaray.
По това време популацията на дървото се състои сред 437 и 2674 дървета . Разпространението му из другите области на тропическа Америка се е направило от скитащите племена. Отглеждането на какаото от индианците, по особено от ацтеките в Мексико и маите в Централна Америка, е потвърдено сигурно надалеч преди откриването на Новия свят. Христофор Колумб е донесъл първите какаови зърна в Европа като подарък за испанския крал.
Според Daily Mail произходът и култивирането на какаото, посредством преместването му в Южна Америка, оказва помощ и за разбирането ни за метода, по който хората се местят и откриват в Америка.
Убеждението, че горите по поречията на Амазонка са същинската татковина на какаовото дърво, се поддържа и от обстоятелството, че тук дървото се среща в диво положение, доста повече, от колкото на всички места другаде по света.
Какао за мощен старт на деня
Закуска за първенци
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ