Всички обичаме домашни мекици. Днес ще ви предложим една бабина

Всички обичаме домашни мекици. Днес ще ви предложим една бабина рецепта, която ще запомните за цялостен живот.

Необходими артикули

ЗА ТЕСТОТО

- 250 мл. газирана вода

- 20 гр. прясна квас

- 100 мл. олио

- 1 ч.л. захар

- 700 гр. брашно

ЗА ПЪРЖЕНЕТО

олио – на око

Начин на подготвяне

1. В дълбока купа изсипвате половината брашно (350 г), добавяте сол и разбъркайте.

2. Наливате газираната вода, олиото, маята и захарта и разбъркайте всичко добре. Оставете да отстои 15 минути, написа actualno.com.

3. Добавете останалото брашно (350 г) и замесете тесто след което покрийте с чиста забрадка и оставете да втаса.

4. Премесете, сложете върху хартия за печене и разточете.

5. Нарежете на части с мечтан размер, покрийте с забрадка и оставете 15 минути.

6. Пържете мекиците в загрято олио, до момента в който не позаруменеят от двете страни.

7. Сервирате със сирене и обичаното ви сладко!