Хотелиерите по Черноморието алармират за сериозен недостиг на персонал
Всички хотелиери по Българското Черноморие в една или друга степен се сблъскват с компликации при привличането на личен състав за сезона.
Прочетете още
Над 90 на 100 от тях считат, че през 2025 година проблемите с попълването на екипите на хотелите ще се задълбочават. Т ова сочат резултати от допитването на Българската асоциация на експертите в мениджмънта на хотели за пазара на труда по морето преди началото на летния сезон.
В изследването се включиха хотелиери, които ръководят леглова база от към 11 000 стаи, разпределена в места за настаняване с по над 15 стаи (за да се изключат къщите за посетители и жилищата за кратковременен наем) и категории две, три, четири и пет звезди, оповестиха от Асоциацията.
За сезон 2025 година най-търсени като позиции са камериерките (76 на сто), следвани от готвачи (68 на сто), рецепционисти (57 на сто), сервитьори (50 на сто), бармани (26 на сто) и механически личен състав (23 на сто). Едва 10 на 100 от хотелите търсят попълнения за мениджърски позиции (общият общ брой от процентите надвишава 100, тъй като са позволени повече от един отговори), показват от Асоциацията.
Минималният дължим ценз за започване на работа, съгласно малко над половината респонденти, е приблизително обучение. С еднакъв дял - малко над 20 на 100, са отговорите " приблизително професионално " или " образованието няма значение ". Три четвърти от хотелиерите по Черноморието биха предпочели да наемат чиновници с някакви професионални умения - нещо разбираемо, поради късия сезон и незадоволителното време за образование, разясняват от организацията. В всеобщия случай - при над 60 на 100 от хотелите по морето, времето за образование на начинаещ чиновник е един месец. Някои хотели съумяват да се оправят с това за към седмица (17 на сто), а при други (15 на сто) процесът лишава три месеца.
В малко над половината хотели българският личен състав доминира, до момента в който при малко над една трета българите и чужденците са разпределени поравно. Срещат се, само че са редки случаите на хотели с най-вече задграничен личен състав. Освен заплатата, настаняването и храната, над 70 на то от хотелиерите, обезпечават на част или на целия личен състав спомагателни обществени придобивки - карти за отстъпки, фирмени образования, отбор билдинги и прочие
Причини за рецесията, вероятни решения
Сезонността на работата е посочена като основна причина за дефицита на фрагменти (80 на сто), само че с дребна разлика я следва неналичието на мотивация за работа в бранша (75 на сто), демонстрират още резултатите от допитването. На трето място се показва демографският фактор (38 на сто). Едва на четвърто място е посочено не изключително високото възнаграждение в бранша (36 на сто).
Попитани по какъв начин, съгласно тях, може да бъде решен кадровият проблем в хотелите, близо 50 на 100 от респондентите са на мнение, че това може да стане с ангажиране на студенти и възпитаници от горните класове със стажове и други стратегии за претовареност. Продължаващо покачване на заплатите е решение съгласно малко под една четвърт от хотелиерите, а едвам 17 на 100 смятат, че рецесията може да бъде решена с импорт на личен състав от чужбина.
Части от по-голямата картина
Както стана известно от националното допитване за бизнес климата в хотелския отрасъл, извършено от BAHE през февруари, хотелското настаняване в България остава измежду най-бюджетните в цяла Европа - при 40 на 100 от хотелите цените за нощувка се движат в диапазона 100-200 лева на вечер, а при една трета те са даже под 100 лева на вечер, означават от Асоциацията. При една четвърт от хотелите междинните цени са сред 200 и 300 лева, а към 10 на 100 от тях съумяват да доближат диапазона 300-500 лева.
Очакванията през тази година са за минимална промяна на цените на нощувките , най-често в границите на до 10 на 100. Една пета от хотелиерите в страната не плануват нарастване през 2025 година, а при дребна част от тях (15 на сто) то ще бъде в диапазона 10-20 на 100.
Прочетете още
Над 90 на 100 от тях считат, че през 2025 година проблемите с попълването на екипите на хотелите ще се задълбочават. Т ова сочат резултати от допитването на Българската асоциация на експертите в мениджмънта на хотели за пазара на труда по морето преди началото на летния сезон.
В изследването се включиха хотелиери, които ръководят леглова база от към 11 000 стаи, разпределена в места за настаняване с по над 15 стаи (за да се изключат къщите за посетители и жилищата за кратковременен наем) и категории две, три, четири и пет звезди, оповестиха от Асоциацията.
За сезон 2025 година най-търсени като позиции са камериерките (76 на сто), следвани от готвачи (68 на сто), рецепционисти (57 на сто), сервитьори (50 на сто), бармани (26 на сто) и механически личен състав (23 на сто). Едва 10 на 100 от хотелите търсят попълнения за мениджърски позиции (общият общ брой от процентите надвишава 100, тъй като са позволени повече от един отговори), показват от Асоциацията.
Минималният дължим ценз за започване на работа, съгласно малко над половината респонденти, е приблизително обучение. С еднакъв дял - малко над 20 на 100, са отговорите " приблизително професионално " или " образованието няма значение ". Три четвърти от хотелиерите по Черноморието биха предпочели да наемат чиновници с някакви професионални умения - нещо разбираемо, поради късия сезон и незадоволителното време за образование, разясняват от организацията. В всеобщия случай - при над 60 на 100 от хотелите по морето, времето за образование на начинаещ чиновник е един месец. Някои хотели съумяват да се оправят с това за към седмица (17 на сто), а при други (15 на сто) процесът лишава три месеца.
В малко над половината хотели българският личен състав доминира, до момента в който при малко над една трета българите и чужденците са разпределени поравно. Срещат се, само че са редки случаите на хотели с най-вече задграничен личен състав. Освен заплатата, настаняването и храната, над 70 на то от хотелиерите, обезпечават на част или на целия личен състав спомагателни обществени придобивки - карти за отстъпки, фирмени образования, отбор билдинги и прочие
Причини за рецесията, вероятни решения
Сезонността на работата е посочена като основна причина за дефицита на фрагменти (80 на сто), само че с дребна разлика я следва неналичието на мотивация за работа в бранша (75 на сто), демонстрират още резултатите от допитването. На трето място се показва демографският фактор (38 на сто). Едва на четвърто място е посочено не изключително високото възнаграждение в бранша (36 на сто).
Попитани по какъв начин, съгласно тях, може да бъде решен кадровият проблем в хотелите, близо 50 на 100 от респондентите са на мнение, че това може да стане с ангажиране на студенти и възпитаници от горните класове със стажове и други стратегии за претовареност. Продължаващо покачване на заплатите е решение съгласно малко под една четвърт от хотелиерите, а едвам 17 на 100 смятат, че рецесията може да бъде решена с импорт на личен състав от чужбина.
Части от по-голямата картина
Както стана известно от националното допитване за бизнес климата в хотелския отрасъл, извършено от BAHE през февруари, хотелското настаняване в България остава измежду най-бюджетните в цяла Европа - при 40 на 100 от хотелите цените за нощувка се движат в диапазона 100-200 лева на вечер, а при една трета те са даже под 100 лева на вечер, означават от Асоциацията. При една четвърт от хотелите междинните цени са сред 200 и 300 лева, а към 10 на 100 от тях съумяват да доближат диапазона 300-500 лева.
Очакванията през тази година са за минимална промяна на цените на нощувките , най-често в границите на до 10 на 100. Една пета от хотелиерите в страната не плануват нарастване през 2025 година, а при дребна част от тях (15 на сто) то ще бъде в диапазона 10-20 на 100.
Източник: trafficnews.bg
КОМЕНТАРИ