Всеки сезон от годината е богат на пресни зеленчуци и

Всеки сезон от годината е богат на пресни зеленчуци и плодове. Те съхраняват доста витамини, които човек би трябвало да получи в избрани интервали от годината.

По рафтовете на магазините през цялата година има многообразие от плодове. Максималната изгода от потреблението им обаче се реализира единствено в избран сезон.

Защо плодовете и зеленчуците не са здравословни през цялата година

Съвременните хора са привикнали всеки ден да виждат обичаните си плодове и зеленчуци в продажба. Въпреки това, не всеки мисли какъв брой стадия на химическа обработка са осъществени, преди продуктите да бъдат изложени на тезгяха. Различни трикове с плодове стартират през цялото време на развъждането. С помощта на синтетични торове производителите на зеленчуци усилват продуктивността, усъвършенстват качеството на реколтата и също по този начин форсират процеса на напредък. Голямото количество пестициди разрешават да се резервира свежия тип на продукта за дълго време, като доста забавяте процеса на изгниване.

Използването на химикали обаче може да повлияе отрицателно на здравето.

Ползите от сезонните зеленчуци и плодове

Сезонните плодове и зеленчуци са същински склад за витамини. Те могат да покачат имунитета на човек и да донесат действителни изгоди на тялото му.

Сезонните плодове съдържат доста потребни детайли: каротин, витамини А, В, С, К и Р, фибри, нишесте, фруктоза, пектини, захароза, органични киселини, минерални соли.

Ето за какво е най-полезно да се употребява естествен артикул незабавно след събирането. Но единствено притежателите на провинциални вили и техните другари могат да ядат продукта " от градината “. Останалите би трябвало да се задоволят със артикули от магазина.

Въпреки изключително приятния усет и атрактивния външен тип, не всички плодове се употребяват незабавно. В резултат на това концентрацията на хранителни субстанции понижава.

Сезонни зимни плодове

Какво да ядем през декември: всички типове зеле, тиква, ряпа, праз, цвекло, моркови, дюли, райска ябълка, нар, червени боровинки, шипки, картофи, цитрусови плодове.

Какво да ядем през януари: домати, репички, зеле, киви, праз, артишок, ряпа, пащърнак, разнообразни цитрусови плодове.

Какво да ядем през февруари: броколи, тиква, чушки, грозде, круши, ябълки и портокали.

Сезонни пролетни плодове

През пролетта има риск да се сблъскате с авитаминоза - липса на един или повече витамини, което визира имунната система.

Какво да ядем през март: всички типове зеле, чесън, репички, ряпа, целина, цвекло, моркови, картофи, портокали, киви, лимони, ябълки.

Какво да ядем през април: салата от кресон и радичио, аспержи, спанак, репички, ревен, праз, зеле, авокадо, лимон, банан.

Какво да ядем през май: аспержи, спанак, репички, бяло зеле, млад грах, краставици, ягоди, череши, нектарини, праскови, кайсии, салати: зеле, маруля, рукола.

Сезонни летни плодове

Много източници на прохлада, витамини и минерали стартират да порастват през това по-топло време на годината.

Сезонни есенни плодове

От антични времена хората свързват есента с прибирането на реколтата. Лятото свършва, а плодовете, за които са положени доста старания и внимание, най-сетне са узрели. По това време хората се приготвят за зимата, само че е значимо да не забравяме, че есента е друго време на дефицит на витамини, написа Actualno.com.