Всеки ресторантьор, освен че иска да си прекарате добре в

Всеки ресторантьор, като се изключи че желае да си прекарате добре в ресторанта му, несъмнено, желае и да завоюва допустимо най-вече от вас. Затова има и трикове, за които въобще не подозирате, само че въздействат върху избора ви на храна, какъв брой бакшиш ще оставите и какво ще е цялостното ви усещане от визитата ви. Ето кои са главните 7 трика, с които ви карат да платите повече:
1. Триковете на сервитьора – за всеки сервитьор най-важната част е да вземе допустимо максимален бакшиш най-после на вечерта. Най-често бавят връщането на ресто, тъй че да ви стане толкоз досадно да ги чакате, че просто да решите, че не си заслужава и да оставите бакшиш. Друг трик е да ви върне рестото на стотинки, тъй че да наподобява по-малко и още веднъж да оставите стотинките за него.
С този обикновен трик фугите на плочките ще заблестят
Несъмнено почистването на фугите на плочките в кухнята, банята или коридора са измежду най-големите кошмари за всяка една стопанка. Може...
2. Музиката – атмосферата във всеки ресторант е доста значима част от това да си прекарате добре и да останете удовлетворени най-после. Леката и ненатрапчива музика кара всеки клиент да се усеща по-заможен и че се намира на изтънчено място. Доказано е, че по този метод сметката най-после е с 10% повече, в сравнение с в случай че в ресторанта няма музика и атмосфера.
3. Въпросът „ Всичко ли е наред? “ – постоянно този въпрос е малко настойчив, изключително когато си хапваме и шефът или сервитьорът дойдат да ни попитат дали всичко с вечерята ни е наред. Този трик още веднъж ни придава значимост и чувство за значителност, което постоянно се отразява и на бакшиша в края на вечерта.
4. Оферта – знаете, че в доста заведения за хранене има дребни и огромни порции или такива с спомагателни добавки, които вършат ястието по-скъпо. Най-често ви питат дали желаете дребна или огромна порция от това, което сте си избрали, а вие постоянно посягате да изберете по-голямата. Истината е, че „ огромната “ в действителност е общоприета, само че ви я оферират като нещо в допълнение.
5. Плюс 10% към цената – доста заведения за хранене изкуствено усилват цените на ястията в менюто с 10% - тъкмо толкоз, че да не забележите изключително, а пък те да си докарат спомагателна облага. Този трик не работи добре при постоянните клиенти, които знаят менюто наизуст, само че за всички останали – е отлично.
7 трика, с които барманите ви карат да плащате повече
Страхотно е барманът да те почерпи с безвъзмездни фъстъци, нали? Само дето от време на време зад тези дейности се крият трикове, които карат клиент...
6. Взимане на празните чинии – забелязали ли сте какъв брой бързо сервитьорите отсервират празните чинии пред вас? Мислите си, че го вършат, с цел да ви я по-приятно и да не гледате остатъците от това, което сте похапвали доскоро. Истината е, че го вършат, тъй като насъбраните чинии ви дават визия какъв брой доста сте изяли, а когато ги няма – постоянно има място за още нещо.
7. „ Искате ли нещо за десерт? “ – най-често, когато сме на ресторант, сме хапнали много щедро и рядко имаме място или въобще се сещаме за десерт. Този въпрос обаче ни слага в една такава обстановка, че ни е мъчно да откажем, откакто някой особено е пристигнал да ни попита. За да покажем, че в действителност имаме финансова опция да си поръчаме и най-вкусния десерт от менюто, постоянно го вършим, даже да сме сити.