Всеки, който е получавал хранително натравяне, знае, че лесните за

...
Всеки, който е получавал хранително натравяне, знае, че лесните за
Коментари Харесай

5 вида храни, които са лесни за храносмилане

Всеки, който е получавал хранително натравяне, знае, че лесните за храносмилане храни могат да оказват помощ за облекчение на признаците и дискомфорта. Те нормално са с ниско наличие на диетични фибри и мазнини, като също по този начин са по-меки на усет и лесни за дъвчене и преглъщане.

Тяхно главно преимущество е, че не затормозяват стомашно-чревната ни система и улесняват храносмилателния развой, което е изключително удобно, когато усещаме неразположение в стомаха или червата. Ето пет групи храни, които са лесни за храносмилане.

Продукти от бяло брашно

Макар че в последно време от ден на ден се предлага потреблението на богати на фибри храни, те не са целесъобразни при положение, че имаме проблем със стомашно-чревния тракт. Фибрите съставляват несмилаеми въглехидрати, които минават през храносмилателния тракт, без да се усвояват. Така те " раздвижват " червата, а това е резултат, който несъмнено бихме желали да избегнем, в случай че изпитваме стомашен дискомфорт.

В рафинираните зърнени артикули като бял ориз, бял самун и други тестени произведения от бяло брашно липсват фибри и точно по тази причина са подобаващи, когато имаме потребност да дадем отмора на червата ни.

Белени и консервирани плодове

Както добре знаем множеството плодове са богати на фибри и затова са по-трудни за храносмилане. По-голямата част от диетичните им фибри обаче се намират в обелките и семената им. Затова, когато се борим със стомашно-чревен проблем, е добре да заложим на плодове с по-малко фибри, каквито са зрелите банани и пъпеша.

Ябълките и крушите също могат да бъдат подобаващи, само че обелени. Добър вид са още по-меките плодове като сливи или консервирани праскови.

Добре сготвени зеленчуци

Подобно на свежите плодове, суровите зеленчуци също са по-трудни за храносмилане. Добре сготвените зеленчуци обаче омекват и стават по-щадящи за храносмилателната система.

Най-препоръчителни са добре приготвени тиквички и тиква (без семките), спанак, картофи (белени), боб, цвекло и моркови.

Меки протеини

Въпреки че в животинските храни, които са богати на протеини, липсват фибри, те въпреки всичко могат да бъдат сложни за храносмилане, в случай че са жилави или с високо наличие на мазнини.

Затова е добре да заложим на леки, лесни за дъвчене протеинови храни, които не са доста мазни. Чудесен вид са яйцата, мляното месо, меко тофу и тахани, пише Health.

Супи, пюрета и смутита

Начинът, по който е приготвена една храна, може да повлияе на нейната смилаемост. Въпреки че това не трансформира наличието на фибри, може да ги раздроби, което надлежно да ги направи по-щадящи за храносмилателната система. Така да вземем за пример свежият кейл може и да е обемист и жилест, само че приготвен е към този момент е омекнал.

Влакнестите плодове, като горските плодове, които постоянно се прибавят в смутита, също са целесъобразни за консумация точно по този метод. Смлени в блендера, те стават по-лесни за храносмилане, когато имаме проблем със стомаха. В този случай са подобаващи също и пюретата.
Източник: dnesplus.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР