10 начина да задържим храната свежа за по-дълго
Всеки желае да употребява допустимо най-хубавата и свежа храна, само че по опция, без да се постанова да върви до магазина всеки ден. Ето за какво се принуждаваме да държим продуктите у дома по-дълго.
Тези 10 съвета може би ще ви оказват помощ при тяхното по-добро предпазване.
Замразете млякото за няколко седмици напред
Дори и да сте купили литър мляко, а по-късно да сте осъзнали, че в действителност заминавате на почивка, не се тревожете, няма да се скапе. Достатъчно е да го замразите. Разбира се, съществуват няколко значими правила. Излейте част от млякото, преди да го сложите във фризера, защото размерът му ще нарасне. Най-добре е да замразявате ново прясно мляко и да го държите във фризера за не повече от 4-6 седмици.
Замразете яйца във формички за лед
Понякога не съумяваме да използваме всички яйца в точния момент. Или пък ни би трябвало единствено белтъкът, а не и жълтъкът. Просто ги замразете. Счупете ги и поставете наличието им във форми за лед, като добавите към него малко сол или захар (това ще резервира структурата на тъканта им).
Дръжте обичания си сос в пликчета за заледяване
Останал ви е сос? Изсипете го в пликче за заледяване. Само след час към този момент ще може да се начупва на късчета и да се прибавя към ястията, когато е належащо.
Марулите, увити в кухненска хартия, ще останат свежи по-дълго
Хартията ще попие непотребната влага и по този метод листата няма да изсъхнат.
Ябълките могат да бъдат съхранявани във фризера за няколко месеца
Ябълките нормално се задържат свежи по-дълго от който и да е плод. Знаете ли обаче, че ще запазите целия им усет, в случай че ги сложите във фризера. Трябва да имате поради само, че до момента в който са там, не би трябвало да се допират една-друга. Най-добре ги увийте във вестник да речем.
