Храни, с които помагаме на нашия мозък
Всеки желае да бъде оптимално работлив в работата си или в ученето. Последно изследване на учени от Университета в Илинойс демонстрира, че моненаситените мастни киселини , или така наречен положителни киселини, са свързани с интелигентността.
Този тип вещество се съдържа главно в следните артикули: зехтин, рапично масло, фъстъчено масло, както и в множеството ядки. Маслиновото масло има най-голям % (около 77%) мононенаситени мазнини по отношение на всички ядивни масла. Повечето растителни и скотски масла съдържат в разнообразни количества мононенаситени мастни киселини. Също по този начин ги има в авокадото.
Моненаситените мастни киселини си взаимодействат с мрежата от неврони на мозъка и по този метод подкрепят неговата активност.
Според създателите на въпросното проучване хората с по-високи равнища на положителните киселини в кръвта си демонстрират по-голяма успеваемост на работата си.
Човешкото тяло също може създава лични мононенаситени мастни киселини.
Най-разпространената измежду тях е олеиновата киселина , която с изключение на за работата на мозъка оказва помощ за намаляването равнището на холестерола в кръвта.
Няма нездравословни дейности от мононенаситените мастни киселини. Те може да затормозят организма единствено при прекомерна консумация.
Този тип вещество се съдържа главно в следните артикули: зехтин, рапично масло, фъстъчено масло, както и в множеството ядки. Маслиновото масло има най-голям % (около 77%) мононенаситени мазнини по отношение на всички ядивни масла. Повечето растителни и скотски масла съдържат в разнообразни количества мононенаситени мастни киселини. Също по този начин ги има в авокадото.
Моненаситените мастни киселини си взаимодействат с мрежата от неврони на мозъка и по този метод подкрепят неговата активност.
Според създателите на въпросното проучване хората с по-високи равнища на положителните киселини в кръвта си демонстрират по-голяма успеваемост на работата си.
Човешкото тяло също може създава лични мононенаситени мастни киселини.
Най-разпространената измежду тях е олеиновата киселина , която с изключение на за работата на мозъка оказва помощ за намаляването равнището на холестерола в кръвта.
Няма нездравословни дейности от мононенаситените мастни киселини. Те може да затормозят организма единствено при прекомерна консумация.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ