Koе прави черната сол толкова полезна за организма
Все по-голямо е разнообразието на продуктите, които използваме в кухнята в последните години. Дори и солта, тази най-обикновена фалшификация, с която толкоз сме привикнали, към този момент има своите разновидности. Тя не е единствено искрящо бяла, само че и в различни оттенъци - от неясно розов, през червеникав, до съвсем наситено черен.
Всъщност другите оттенъци са присъщи за т.нар. хималайска сол, чиито цветове се дължат на високото наличие на вулканични минерали. И както проличава ѝ от наименованието ѝ, тя се добива от недрата на Хималаите.
Редица са ползите на хималайската сол, а съгласно експерти най-голямо преимущество за човешкото здраве има тази, оцветена в черно. Това се дължи на нейния богат минерален състав, включващ желязо, магнезий, калий, натриев хлорид и доста сяра.
Източник: iStock
Калият е значим за сърцето детайл, защото има отношение към мускулните контракции. Освен това оказва помощ за контролиране салдото на течности и минералите в организма и държи кръвното налягане под надзор. Сярата придава жизнеспособност на тялото и е значима за положителното положение на косата и кожата и косата. Неслучайно редица хранителни добавки съдържат в състава си черна сол.
Черната сол помага и за попречване на диабет вид 2. Според последни изследвания, ниските равнища на натрий в организма се свързват с това заболяване. Следователно от значимо значение е човек да набави на организма си нужната дневната доза натрий.
Източник: iStock
Любопитно е, че този тип сол работи позитивно и на нервната система. Не единствено, че усъвършенства съня, само че и като цяло покачва настроението и отстранява напрежението. Помага също и за доброто храносмилане, защото управлява стомашните киселини.
И като цяло главната заслуга на черната сол е възстановяване на минералния състав на организма - а това от своя страна води до понижаване честотата на много хронични болести, написа Easy Kitchen.
В кухнята солта може умерено да се прибавя като подправка към разнообразни ястия. Заради високото наличие на сяра, тя има характерена миризма и придава леко другоземен усет на храната. Особено подобаваща е за овкусяване на яйца и салати.
Но колкото и да са изгодите и вкусовите качества на черната сол, въпреки всичко не трябва в никакъв случай да забравяме, че тя трябва да се употребява умерено.
Всъщност другите оттенъци са присъщи за т.нар. хималайска сол, чиито цветове се дължат на високото наличие на вулканични минерали. И както проличава ѝ от наименованието ѝ, тя се добива от недрата на Хималаите.
Редица са ползите на хималайската сол, а съгласно експерти най-голямо преимущество за човешкото здраве има тази, оцветена в черно. Това се дължи на нейния богат минерален състав, включващ желязо, магнезий, калий, натриев хлорид и доста сяра.
Източник: iStock
Калият е значим за сърцето детайл, защото има отношение към мускулните контракции. Освен това оказва помощ за контролиране салдото на течности и минералите в организма и държи кръвното налягане под надзор. Сярата придава жизнеспособност на тялото и е значима за положителното положение на косата и кожата и косата. Неслучайно редица хранителни добавки съдържат в състава си черна сол.
Черната сол помага и за попречване на диабет вид 2. Според последни изследвания, ниските равнища на натрий в организма се свързват с това заболяване. Следователно от значимо значение е човек да набави на организма си нужната дневната доза натрий.
Източник: iStock
Любопитно е, че този тип сол работи позитивно и на нервната система. Не единствено, че усъвършенства съня, само че и като цяло покачва настроението и отстранява напрежението. Помага също и за доброто храносмилане, защото управлява стомашните киселини.
И като цяло главната заслуга на черната сол е възстановяване на минералния състав на организма - а това от своя страна води до понижаване честотата на много хронични болести, написа Easy Kitchen.
В кухнята солта може умерено да се прибавя като подправка към разнообразни ястия. Заради високото наличие на сяра, тя има характерена миризма и придава леко другоземен усет на храната. Особено подобаваща е за овкусяване на яйца и салати.
Но колкото и да са изгодите и вкусовите качества на черната сол, въпреки всичко не трябва в никакъв случай да забравяме, че тя трябва да се употребява умерено.
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ