Помага ли яденето на колаген за по-еластична кожа?
Все по-голям брой хора купува колаген под формата на хранителна добавка, с цел да се оправи със своята отпусната и сбръчкана кожа. Преди се набавяше главно от обичайни ястия като бульон от костен мозък и кости, само че в този момент виждаме прибавянето на колаген в снаксовете и даже в напитките. Къде е истината и къде стартира митът? На пазара има над 300 продукта, които съдържат прибавен колаген и това е промишленост за към 60 милиона $ годишно.
Колагенът е група от фибро-протеини, които имат структурна функционалност и които оказват помощ на тъканите на тялото ви да останат дружно. Намира се безусловно на всички места в тялото: от кожата и сухожилията до костите и хрущялите. Като протеин нашето тяло го създава, като слепва аминокиселини дружно. Ако ядете месо, то евентуално имате задоволително от тези аминокиселини в себе си. Растенията не основават този протеин, само че обезпечават изграждащите му блокчета. За множеството хора яденето на колаген евентуално няма да промени значително ситуацията. Но това не значи, че даже и дребна на брой група от хора няма да извлече изгоди от прибавянето му към своята диета. Ситуацията е малко хазартна, само че може би си коства да ревизирате, от коя група хора сте вие и вашата кожа.
Science Alert
