Каква е връзката между сиренето и деменцията
Все още нямаме лек за деменцията, само че все по-ясно разбираме кои фактори въздействат на риска - от придвижването и храненето до метода, по който поддържаме връзка или даже слушаме музика. А в този момент към този лист можем да прибавим и... сиренето.
Микропластмасата - модерният извършител на деменция
Вреда, която не трябва да се подценява
В, поръчано от японската компания Meiji, учени наблюдават здравето на 7 914 души на 65+ години. Половината от тях ядат сирене най-малко един път седмично, а другата половина въобще не го употребяват. За три години деменция се развива при 134 души в групата със сирене (3.4%), против 176 души (4.5%) измежду тези, които не ядат сирене. Разликата е дребна, само че въпреки всичко значи към 10 спомагателни случая на 1 000 души.
Изследването не потвърждава причинно-следствена връзка, само че поддържа към този момент известната теза, че храненето въздейства на мозъчното здраве. След корекции за фактори като възраст, обучение и приход, връзката остава значима. Дори когато учените регистрират, че хората, които не ядат сирене, като цяло имат по-небалансиран режим, резултатът се резервира.

Какво може да стои зад тази връзка? Сиренето е богато на потребни за мозъка субстанции, като витамин K, съдържа пробиотици, които подкрепят чревното здраве - а то от своя страна е обвързвано с риска от деменция. Освен това ферментиралите млечни артикули са удобни за сърдечното здраве, което от дълго време се счита за основен фактор при развиването на деменция.
Разбира се, това не значи, че една порция сирене дневно ще ни защищити от болестта. Но резултатите подсказват, че то може да бъде дребна, само че потребна част от предварителната защита - изключително в страни като Япония, където обичайно се употребява по-малко.
Витаминът, който може да понижи риска от деменция съвсем на половина
Какво демонстрира ново изследване
Учените възнамеряват да разширят проучването, с цел да открият какъв вид сирена, в какви количества и по какъв механизъм въздействат на мозъка, написа Science Alert.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ




