Време е за една рецепта с картофи. Тя е чудесна

Време е за една рецепта с картофи. Тя е чудесна за предястие или за бирено мезе. Вижте по какъв начин да я извършите: 

Съставки:

2 кг бейби картофи

1 супена лъжица зехтин

1 чаша натрошено сирене

6 филийки бекон, натрошени

1/2 чаша заквасена сметана

2 супени лъжици нарязан свеж лук

Инструкции:

Загрейте фурната. Имийте картофите и подсушете усърдно. Поставете картофите в огромна купа и ги залейте със зехтин. Печете в авансово загрята фурна до омекване, 17 до 20 минути. Охладете картофите изцяло върху лист за печене, към 30 минути. Нарежете картофите на половина по дължина и извадете вътрешността оставяйки коричката. Запазете картофената сърцевина за друга приложимост (като картофено пюре). Увеличете температурата на фурната. Поставете картофени кори с куха страна надолу върху лист за печене, постлан с хартия за печене. Печете за 10 минути; обърнете картофите и печете до хрупкавост, 8 до 10 минути по-дълго. Напълнете картофените кори отмерено със сирене и от горната страна с бекон на трохи. Печете, до момента в който сиренето се разтопи, 1 до 2 минути. Покрийте всяка картофена обвивка с куп заквасена сметана и поръсете отмерено с нарязан свеж лук. 

Още от ЛЮБОПИТНО: