Впечатляващо вкусно, непременно опитайте!Необходими Продукти● нахут - 1 консерва● олио

Впечатляващо вкусно, безусловно пробвайте!

Необходими Продукти

● нахут - 1 консерва
● олио - 2 с.л.
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● кокосово мляко - 1/4 ч.ч.
● джинджифил - настърган
● кориандър - 1 ч.л.
● кимион - 1 ч.л.
● броколи - 200 г
● червен пипер - 1 ч.л. пикантен
● куркума - 1 ч.л.
● кашкавал - към 100 г за поръсване

Начин на подготвяне

Сгорещете олио в тиган на сдържан огън, прибавете чесъна, джинджифила, лука и подправките.

Пържете на сдържан огън до момента в който мазнината поемат аромата на подправките. Добавете нахута и гответе към 5-6 минути.

Добавете кокосовото млякото и оставете да къкри постепенно. Добавете и броколите и гответе, до момента в който сосът се редуцира, само че броколите би трябвало да останат хрупкави.

Готовото ядене го поднесете с настърган кашкавал от горната страна.