Вкусно, много вкусно, най-вкусно! Само така можем да определим тези

Вкусно, доста вкусно, най-вкусно! Само по този начин можем да определим тези пържоли с гъбки!

Необходими Продукти

● пържоли - 2 кг.
● печурки - 1 кг.
● моркови - 5 бр.
● дафинов лист - 3 листа
● черен пипер - няколко зърна
● алено вино - 2 чаши

Начин на подготвяне

Пържолите се начукват до момента в който удвоят размера си, след което се изпържват в бездънен тиган.

След това се подреждат в дълбока тенджера по опция с незалепващо покритие. Редят се един ред пържоли, от горната страна се поставят нарязаните гъби, моркови, черен пипер и дафинов лист и по този начин се продължава до момента в който не се свършат продуктите.

Най-отгоре би трябвало да има гъби и моркови. Накрая ястието се залива с 2 чаши алено вино и 1 чаша студена вода.

Технологичният развой на готвене на ястието е 3 часа на спокоен огън.

По предпочитание може да се гарнира с картофено пюре или сварен ориз. ПРИЯТЕН АПЕТИТ