Пържен лапад (Циганче)
Вкусно, бързо и доста икономично!
● зелен лук - 1 връзка
● яйца - 2 - 3 бр
● олио - 1 к.ч
● вода - 1 ч.ч
● джоджен - свеж
● сол - на усет
Необходими Продукти
● лапад - 1 - 2 връзки или една цялостна купа● зелен лук - 1 връзка
● яйца - 2 - 3 бр
● олио - 1 к.ч
● вода - 1 ч.ч
● джоджен - свеж
● сол - на усет
Начин на подготвяне
Почистваме лапада от стеблото, измиваме и го нарязваме.
В тенджера запържваме лука, след което прибавяме и лапада. Разбъркваме няколко пъти и доливаме водата.
Когато изври водата, прибавяме разрушените яйца и бъркаме.
Ако не желаете да е разхвърляно, може да изсипете изпържения лапад в тава, след което добавяте яйцата като заливка.
По предпочитание може да се добави и сирене.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




