Дребни сладки пеперуди и сърца
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр.● мехлем - 150 г или масло
● захар - 150 г
● кисело мляко - 3 - 4 с.л.
● сода бикарбонат - 1 ч.л. или бакпулвер
● брашно - 4 ч.ч.
● ванилия - 1 отново.
● мармалад - от сиви сливи, може и от различен плод
● пудра захар - за поръсване
Начин на подготвяне
Разбиваме яйцата с телена бъркалка дружно със захарта. Добавяме по-късно 3-4 лъжици кисело мляко и разбъркваме доста добре сместа. Пресяваме брашното, дружно със содата, може и бакпулвер да се постави и ванилията.
Добавяме брашното последователно по малко. Трябва да получим меко тесто, само че не лепкаво. Ако остане лепкаво, прибавяме още малко брашно. Разделяме тестото на четири елементи.
Разточваме на фино тестото и благодарение на формички - пеперуди и сърца изрязваме сладките. Подреждаме ги в тава, покрита с хартия за печене. Печем на 180 градуса, за към 15 минути, до момента в който се зачервят леко.
От тези артикули излизат 4 тави със сладко. Като са подготвени и съвсем изстинали, ги слепваме, като сред тях слагаме по малко мармалад от сини сливи.
Можем да ги слепим с различен тип сладко или с течен шоколад. Всичко е въпрос на усет и стремежи. Накрая ги приключваме, като ги поръсим с пудра захар.
