Вкусни пролетни импровизации със спанак - истинска наслада за чревоугодницитеНеобходими

Вкусни пролетни импровизации със спанак - същинска приятност за чревоугодниците

Необходими Продукти

● спанак - 300 г
● яйца - 4 бр.
● сирене - 100 г натрошено
● червен лук - 1 глава
● домат - 1 бр.
● чушка - 1 бр.
● олио - 1 - 2 с.л.
● джинджифил
● мащерка
● сушена целина

Начин на подготвяне

Изчистваме и измиваме спанака доста добре. След това го слагаме в купа и го попарваме с вряла вода. Оставяме го да постои към 10-15 мин във водата, след което го отцеждаме и го нарязваме на ситно.

Нарязваме лука на ивички, а домата и чушката - на ситно.

В подобаващ съд слагаме да се сгорещи олиото и към него прибавяме спанака и нарязаните зеленчуци. Задушаваме към 10-15 мин.

През това време в друга купа разрушаваме яйцата и към тях прибавяме натрошеното сирене и подправките (аз не сложих сол, тъй като сиренето беше солено, по тази причина солта е по желание).

Към към този момент задушените зеленчуци прибавяме яйцата със сиренето и бъркаме до подготвеност на миш маша.

Спаначената чудноватост с яйца и сирене е подготвена.