Вкусни предложения от Средизеноморската кухня, които ще са радушно посрещнати

Вкусни оферти от Средизеноморската кухня, които ще са задушевно посрещнати на всяка софра

Необходими Продукти

● пиле - 1.7 кг
● зехтин - 150 мл
● лимони - 1/2 бр.
● мащерка
● картофи - 450 г
● патладжани - 1 бр.
● чушки - 1 бр. алена
● чесън - 8 скилидки
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете пилето със зехтин, поръсете със сол и черен пипер.

В корема му сложете половинката лимон и мащерката. Запечете за 30 минути. Извадете от фурната и обърнете пилето и го поръсете с още малко сол.

Отстрани на тава сложете нарязаните картофи и продължете да печете. След 30 минути прибавете нарязания и отцеден от горчилката патладжан, чушката и чесъна.

Поръсете с оставащото олио, овкусете зеленчуците със сол и черен пипер и продължете да печете още 30-50 минути.