Вкусни импровизации на тема пилешка супа - не пропускайте да

Вкусни импровизации на тематика пилешка чорба - не пропускайте да опитате

Необходими Продукти

● пилешко месо - филе 500 гр.
● целина - 2 стръка
● лук - 1 глава
● чесън - 1 скилидка пресован
● канела - 1 пръчка
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● вода - 1 л.
● пилешки бульон - 2 кубчета
● лимонен сок - 1/2 лимон
● ориз - 100 гр.
● магданоз
● джоджен

Начин на подготвяне

Филето се нарязва на едро, целината и лукът се наситняват.

В огромна тенджера се смесват нарязаното филе, целината, пресованият чесън и лукът. Добавя се водата и натрошените кубчета пилешки бульон. Довежда се до кипване и огънят се понижава. Съдът се похлупва и супата се вари 1 час, като понякога се лишава пяната. Прибавя се лимоновият сок и оризът. Супата се вари непокрита, до момента в който оризът не омекне.

При сервиране се поръсва със ситно нарязан магданоз и джоджен