Вкусната класика - обичаният от малки и големи Славянски гювеч

Вкусната класика - обичаният от дребни и огромни Славянски гювеч с добавка от сочни пилешки крилца

Необходими Продукти

● ориз - 1/2 ч.ч.
● пилешки крилца - 1 тарелка
● сол - на усет
● лук - 1 глава, дребна
● моркови - 1 бр.
● домати - 1 - 2 бр., настъргани
● чушки - 3 бр., червени, пресни или сушени
● олио
● червен пипер - 1 - 2 ч.л.
● доматено пюре - 2 - 3 ч.л.
● чубрица - сушена
● маслини - 3 - 4 бр., нарязани
● магданоз - за поръсване
● вода - 2 - 3 ч.ч.

Начин на подготвяне

Лукът и морковът се нарязват на късчета и се пържат в малко олио. После се прибавят нарязаните чушки, сол на усет, измития и отцеден ориз, настърганите домати, аленият пипер и доматено пюре.

Готви се 1-2 минути и се налива малко вода. Оставя се още 2-3 минути и се трансферира в гювеч или тава.

Отгоре се подреждат пилешките крилца. Поръсва се с черен пипер и чубрица. Налива се вода да покрие.

Славянският гювеч се пече на към 200 градуса до подготвеност на ориза.

После се поръсва с нарязан магданоз и маслини.