Вкусна зеленчукова супа с фиде, вземете няколко филийки и започвайтеНеобходими

Вкусна зеленчукова чорба с фиде, вземете няколко филийки и започвайте

Необходими Продукти

● картофи - 2 огромни
● лук - 1 глава огромна
● моркови - 1 приблизително огромен
● прясно мляко - 200 мл
● фиде - 100 г
● вода - 1. 2 л (или бульон)
● масло - 50 г
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● подправки - по избор /чубрица, мащерка, магданоз/

Начин на подготвяне

Лука, картофите и моркова ги белим, измиваме и нарязваме на едри части. Слагаме ги в подобаваща тенджера и заливаме със студена вода - 1.2 л.

Щом водата заври, прибавяме солта на усет и понижаваме температурата на котлона /аз го направих на 4-5 степен/. Затваряме капака и готвим по този начин 20 мин.

Отместваме тенджерката от котлона и намачкваме хубаво с преса за картофи към този момент сварените зеленчуци. Връщаме на котлона /като към този момент сме го нараснали на степен 7-8/ и щом бульонът със зеленчуците заври, прибавяме и фидето.

След няколко минутки, щом фидето е готово, прибавяме и прясното мляко. Когато супата заври я махаме от котлона. Добавяме и бучката краве масло и подправяме със черен пипер и зелена фалшификация, в случай че имате някоя обичана, те не е наложителна.

Сервирайте млечната чорба с препечена филийка самун!

Добър вкус с тази страхотна млечна зеленчукова чорба с фиде!