Вкусна салата от зеле, подходяща за всички видове месоНеобходими Продукти●

Вкусна салата от зеле, подобаваща за всички типове месо

Необходими Продукти

● зеле - 1 глава, с допустимо най - доста тъмнозелени листа
● чесън - 3 скилидки, ситно нарязани
● лимонен сок - 1 бр, по - огромен
● зехтин - екстра върджин
● морска сол

Начин на подготвяне

За тази салата от къдраво зеле измийте добре външните листа на зелето под течаща вода, отрежете дръжката по цялата дължина на листа и го нарежете на линии.

Нарежете останалата част от главата на четвъртинки, отстранете корена и също ги нарежете.

Поставете нарязаното зеле в тенджера с вряща вода и сварете за 10 минути.

Прехвърлете в гевгир и оставете да се отцеди добре.

Прехвърлете къдравото зеле от цедката в подобаващ съд, прибавете сол, налейте екстра върджин или сусамово масло и лимонен сок или соев сос.

Поръсете с накълцания чесън и разбъркайте добре.

Сервирайте вкусната зелева салата като салата или като гарнитура към месото.