Вкусен шаран с гарнитура за най-специалните дни от годинатаНеобходими Продукти●

Вкусен шаран с гарнитура за най-специалните дни от годината

Необходими Продукти

● шаран - 1 бр.
● печурки - 500 г
● олио
● праз лук - дребен филиз
● сол
● ориз - 200 г
● моркови - 1 бр.
● чушки - 2 бр. /червена и зелена/
● куркума - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Шаранът се почиства и измива.

Гъбите се запържват в малко олио, дребен филиз праз лук, сол на усет. Това е плънката. Пълня шарана с нея.

Измивам ориза, настъргвам морков, малко алена и зелена чушка, прибавям куркума, сол, олио и слагам пълнената риба.

Поливам с хладка вода ориза и пека до подготвеност.

Пълненият шаран с гарнитура за Никулден е подготвен!

Инфо: Гичка Дончева - Българските ястия и предписания