Вкусен ориз на фурна със свинско и зеленце - наслада

Вкусен ориз на фурна със свинско и зеленце - приятност за небцето

Необходими Продукти

● ориз - 300 г
● лук - 2 глави
● моркови - 2 бр.
● кисело зеле - 1/2 зелка
● свинско месо - 1 кг
● олио
● сол
● черен пипер
● чубрица
● кисело мляко

Начин на подготвяне

Лукът се почиства и нарязва на ситно. Морковите се обелват и измиват. Настъргват се.

Свинското се нарязва на кубчета. Киселото зеле се нарязва на ситно.

В бездънен тиган се поставя повечко олио да загрее. Добавят се лукът, морковите и свинското да се запържват.

Добавя се оризът и киселото зеле. Запържват се. Всичко се трансферира в тава. Поръсва се с повечко чубрица. Овкусява се със сол и черен пипер.

В потребления тиган се сипва вода, с цел да се изплакне и се изсипва в тавата. По преценка се прибавя още вода. Разбърква се. Пъха се във фурната и се пече до сготвяне.

Оризът на фурна по избор може да се сервира с лъжица кисело мляко.

Запърженият ориз с кисело зеле и свинско на фурна е подготвен.