Вкусът от детството: Чудни великденски сладки по рецепта на баба.

Вкусът от детството: Чудни великденски сладки по рецепта на баба. Тази рецепта ще ви върне усетът от детството ни. Великден е време за обичаи, а едно от най-хубавите неща на тези обичаи е вкусната храна, която се подготвя. 

Всяка рецепта е като малко парче от предишното, което ни връща мемоари и чувства от детството. Точно такива са и тези бабини великденски сладки, които освен се топят в устата, само че и ни връщат във времето на детските ни игри и безгрижни мигове.

4 яйца
1 чаша мехлем
1 чаша захар
1 чаша кисело мляко
1 пакетче амонячна сода
1 щипка сода бикарбонат
Кората и сокът от лимони
600 грама брашно
Захар за поръсване
Орехи за декорация

1. В огромен съд разбийте яйцата, запазвайки 1 жълтък за намазване.

2. Добавете захарта и разбийте добре сместа като поредно добавяте кисело мляко, в което сте разтворили амонячна сода, сода бикарбонат, масло, както и кората и сока от лимоните.

3. Започнете да прибавяте брашното, до момента в който получите тесто за курабии.

4. Оформете топки от тестото и ги поставете в тава, авансово покрита с хартия за печене.
Намажете всяка курабия със непокътнатия жълтък, поръсете със захар и поставете по една орехова ядка от горната страна, написа actualno.com.

5. Печете в авансово загрята фурна до зачервяване.

Вкусът на тези великденски сладки е толкоз кондензиран и неповторим, че те ще станат шлагер за през цялата година.
Да ви е сладко!