Добавката към пържените картофки, която ще ги направи неустоими
Вкъщи не можем да спрем да ги ядем
Няма да съжалявате, в случай че добавите тези спомагателни вкусотии към картофките – ще ги извършите два пъти по-вкусни!
Необходими артикули (за 2 порции):
400 гр. картофи
200 гр. замразени гъби – патешки крайник или челядинка
100 гр. бекон
2 глави лук
50 гр. масло
200 гр. домати
2 яйца
сол
смлян черен пипер
Начин на подготвяне:
Измиваме добре картофите, слагаме ги в тенджера и заливаме с вряла вода, като след това слагаме на котлона и чакаме да заврат. Около 10 минути по-късно ги махнете, оставете да изстинат и нарежете на кръгчета.
Сега слагаме и гъбите в подсолена вода, вряща и варим 5 минути, като след това ги прецеждаме, оставяме встрани и нарязваме на дребно и бекона, и лука.
Взимаме тигана и го слагаме на котлона, а щом загрее, пускаме в него бекона и пържим, до момента в който се зачерви. Сега прибавяме и лука, и разтопеното масло и пържим за пет минути, бъркайки. Добавяме най-после сварените гъби с картофите, разбъркваме за малко и оставяме по този начин за 10 минути да се готви.
Сега измиваме доматите и ги нарязваме на филийки, слагаме ги в тигана, посоляваме и слагаме и малко черен пипер и разбъркваме. Пет минути по-късно изливаме разрушените яйца в края на тигана, като готвим още пет минути под похлупак.
Да ви е сладко!
Няма да съжалявате, в случай че добавите тези спомагателни вкусотии към картофките – ще ги извършите два пъти по-вкусни!
Необходими артикули (за 2 порции):
400 гр. картофи
200 гр. замразени гъби – патешки крайник или челядинка
100 гр. бекон
2 глави лук
50 гр. масло
200 гр. домати
2 яйца
сол
смлян черен пипер
Начин на подготвяне:
Измиваме добре картофите, слагаме ги в тенджера и заливаме с вряла вода, като след това слагаме на котлона и чакаме да заврат. Около 10 минути по-късно ги махнете, оставете да изстинат и нарежете на кръгчета.
Сега слагаме и гъбите в подсолена вода, вряща и варим 5 минути, като след това ги прецеждаме, оставяме встрани и нарязваме на дребно и бекона, и лука.
Взимаме тигана и го слагаме на котлона, а щом загрее, пускаме в него бекона и пържим, до момента в който се зачерви. Сега прибавяме и лука, и разтопеното масло и пържим за пет минути, бъркайки. Добавяме най-после сварените гъби с картофите, разбъркваме за малко и оставяме по този начин за 10 минути да се готви.
Сега измиваме доматите и ги нарязваме на филийки, слагаме ги в тигана, посоляваме и слагаме и малко черен пипер и разбъркваме. Пет минути по-късно изливаме разрушените яйца в края на тигана, като готвим още пет минути под похлупак.
Да ви е сладко!
Източник: flagman.bg
КОМЕНТАРИ