Витамин C или аскорбинова киселина, е водоразтворим витамин, който играе

Витамин C или аскорбинова киселина, е водоразтворим витамин, който играе значима роля за здравето на човешкия организъм. Той е прочут със своите антиоксидантни свойства и способността си да подкрепя имунната система.

Витамин C е нужен за голям брой процеси в организма, в това число синтеза на колаген, антиоксидантна отбрана, асимилиране на желязо и поддържане на здравето на костите и зъбите. Той също по този начин оказва помощ за поддържането на здравето на кръвоносните съдове и укрепването на имунната система.

За да се обезпечи задоволително количество витамин C за положително здраве, целесъобразната дневна доза за възрастни е сред 75 и 2 000 мг. Важно е да се означи, че тези стойности могат да варират според от самостоятелните потребности и здравословното положение на индивида.

Най-добрият метод да се получи задоволително витамин C е посредством потреблението на разнородни храни, богати на този витамин. Цитрусовите плодове, като портокали, грейпфрут и лимони, са добър източник на витамин C. Други храни, които съдържат доста количество витамин C, включват червени чушки, ягоди, киви, броколи и спанак.

Важно е да се означи, че витамин C е водоразтворим и не се запасява в организма. Това значи, че би трябвало да се приема постоянно посредством храната или добавки. Въпреки че витамин C е относително безвреден, приемането на прекомерно огромни дози може да докара до нежелани резултати, като диария или гадене.